Entre Corchetes, festival enogastronómico

El festival enogastronómico Entre Corchetes – Navarra Media celebra una edición de primavera este mayo

Esta iniciativa del Consorcio de Zona Media invita a descubrir el territorio a través de sus sabores y vinos con 3 planes los fines de semana del 23 y el 30 de mayo.

Las diferentes citas del festival incluyen un servicio de autobús desde Pamplona y puntos cercanos y diferentes actividades. Las entradas, con cerca de la mitad del aforo vendido, pueden comprarse en visitnavarramedia.com, la web turística del destino Navarra Media–Nafar Erdialdea. Este es el menú de Entre Corchetes 2026:

23 mayo | 11:00 | Añadas y andadas en Orísoain

La Valdorba acoge el primer evento de esta edición del festival: una experiencia para descubrir Orísoain desde su paisaje, su patrimonio y su identidad rural. El recorrido comenzará en la iglesia, junto a su patio exterior, punto de partida para contextualizar el valle, su entorno y su historia. Desde allí, se realizará una visita a la cripta y un recorrido guiado por el pueblo hasta llegar al Ecomuseo, donde se podrán conocer elementos propios de la vida rural de la Valdorba y disfrutar de las vistas del entorno.

La experiencia continuará con una visita al Ecomuseo y una cata guiada por Reyna de Copas, con tres vinos ecológicos del territorio acompañados de mermelada casera. Además, se ofrecerá una degustación de productos de la Navarra Media.

23 mayo | 19:00 | Añadas y andadas en Carcastillo

El segundo evento del festival es un oasis: una tarde perfecta para disfrutar con amistades en la Bodega Azul y Garanza. La tarde transcurre entre barricas de vino, los fogones de una demostración de cocina tipo showcooking con productos de temporada y, por supuesto, los vinos de la bodega. Para completar el tardeo, dos ingredientes clave: DJ en directo, terraza y cócteles con vino. Una experiencia para saborear, compartir y quedarse. Un plan cuidado, cercano y con personalidad propia, pensado para disfrutar de un momento de amistad sin prisas.

30 mayo | 18:00 Plandestino en las Galerías Medievales de Olite/Erriberri

Una experiencia exclusiva para descubrir Olite/Erriberri desde una dimensión diferente, donde patrimonio, vino, gastronomía y ambiente se unen en uno de los enclaves más singulares del territorio: las Galerías subterráneas Medievales, recientemente restauradas. La jornada comenzará con un recorrido guiado por las calles de este pueblo medieval para adentrarse en la historia, el carácter y la atmósfera de la localidad. El paseo estará acompañado por una propuesta enológica de la mano de Reyna de Copas, conectando el relato del lugar con un vino del territorio.

Ya en las Galerías Medievales se podrá disfrutar de gastronomía vinculada al producto local  con degustación de productos del territorio y con varios pases de cocina en miniatura, con pintxos elaborados por diferentes establecimientos, para finalizar con coctelería con vino y música. No es solo una visita o una tarde en un lugar singular: es un plan para vivir el patrimonio desde dentro, saborear el territorio y formar parte de una experiencia única… Y con un punto de misterio.