Programa Superior en Sumillería y Enoturismo – Cámara de Comercio Navarra

Jul 1, 2024

Tras el éxito de la primera edición, la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Navarra ha abierto el plazo de inscripción del próximo Programa Superior en Sumillería y Enoturismo.

La actividad del sector vitivinícola y de la hostelería están íntimamente unidos y en ambos se detecta la necesidad de contar con profesionales con conocimientos profundos del mundo del vino, que además sean capaces de comunicar el alma de los proyectos vitivinícolas y ofrecer una experiencia completa y valiosa.

Este Programa Superior en Sumillería y Enoturismo pretende impulsar, desde una perspectiva transversal e innovadora, una cantera de profesionales de alto nivel con una actitud proactiva, que contribuya a mejorar la sostenibilidad a largo plazo en ambos sectores. Para ello, cuenta con profesionales expertos y referentes de primer nivel en nuestro país. Desde la excelencia traerán, además, su experiencia práctica ya que todos ellos son profesionales del sector, en activo.

Dirigido a

Personas que necesiten profundizar en aspectos técnicos sobre el cultivo de la vid y la elaboración de vinos.
Interesados en adquirir una mayor cultura vitivinícola ampliando su conocimiento en zonas y tipos de vinos o quieran entrenar sus aptitudes sensoriales para desarrollar catas profesionales.
Profesionales orientados/das hacía la excelencia que buscan perfeccionar el servicio que ofrecen en torno al vino y la gastronomía.
Personas decididas a impulsar la oferta enoturística de su bodega gestionando todos los procesos. Desde el diseño de la oferta, la gestión de la tienda, la comunicación digital y la implementación de la visita.
Profesionales que busquen atraer nuevos públicos a su negocio enogastronómico, contribuyendo a un desarrollo sostenible y a diferenciarse a través de nuevos productos y experiencias.

Objetivos

Cubrir la necesidad de profesionales altamente cualificados en el ámbito de la sumillería y el enoturismo en Navarra.
Aumentar el valor añadido del sector hostelero y vitivinícola.
Ofrecer una formación excelente, transversal e innovadora.
Defender la gastronomía, la cultura del vino y el paisaje vitivinícola como ejes de futuro en la sociedad navarra.
Cooperar en la cohesión, integración y sostenibilidad de ambos sectores.
Aportar valor a lo largo de toda la cadena entre la viña y la copa.

Más información e inscripciones:
Link Programa Superior en Sumillería y Enología de la Cámara de Comercio de Navarra

¡Descárgate el folleto!