Die Ursprungsbezeichnung Navarra nimmt zum zweiten Mal in Folge an der „Drink Pink Wednesday“ teil, einer der wichtigsten internationalen Veranstaltungen, die ausschließlich dem Qualitätsroséwein gewidmet ist, bei der Käufer, Importeure, Sommeliers und Meinungsbildner besonderes Interesse an den authentischsten und persönlichkeitsstärksten Roséweinen zeigten.
Die D.O. Navarra ist gerade aus London zurückgekehrt, nachdem er an „Drink Pink Wednesday“ teilgenommen hat, einer der wichtigsten professionellen Veranstaltungen der Welt, die sich ausschließlich Roséweinen widmet. Die Veranstaltung brachte einige der herausragendsten Weinregionen auf internationaler Ebene zusammen und vereinte Käufer und Importeure, Sommeliers, Fachpresse, Ausbilder und hochkarätige professionelle Content-Ersteller. Die Veranstaltung wird vorangetrieben von Elizabeth Gabay MW und Ben Bernheim, zwei der bekanntesten internationalen Persönlichkeiten der Verbreitung und Förderung der Rosé-Kultur. Gabay, die als eine der weltweit führenden Expertinnen in dieser Kategorie gilt, ist Autorin von Standardwerken wie Rosé: Die rosafarbene Weinrevolution verstehen und setzt sich seit Jahren für die Anerkennung von Roséwein als ernsthaften Wein ein, der Herkunft, Sorte, Jahrgang und Herstellungsphilosophie zum Ausdruck bringen kann. Genau das war eine der zentralen Botschaften von Drink Pink Wednesday: die Begrenzungen, die Roséweine historisch begleitet haben, zu durchbrechen. Wie seine Organisatoren erklären, Das Ziel ist es, die enorme Vielfalt der bestehenden Stile in der Welt zu zeigen und Fachleute und Verbraucher zu ermutigen, ihre Sicht auf diese Kategorie zu erweitern.
Die dunkelsten Rosatöne, die gefragtesten.
Nach der Veranstaltung hob die Organisation einen besonders signifikanten Trend bei den professionellen Teilnehmern hervor. Die am häufigsten geäußerte Bitte des Publikums war eindeutig: Wir sind daran interessiert, die dunkelsten Rosétöne kennenzulernen.Dieses Interesse an authentischeren und charakterstärkeren Stilen kam insbesondere den Weinen der D.O. Navarra zugute, die sehr positiv aufgenommen wurden. Abseits der extrem blassen Profile, die in den letzten Jahren einen Teil des internationalen Marktes dominiert haben, zeigten die Teilnehmer eine wachsende Neugier auf Rosés mit stärkerer Farbintensität, Persönlichkeit und Ausdruckskraft. Elizabeth Gabay selbst betonte, dass einer der großen Erfolge des Treffens gerade darin bestand, die Fachleute zu ermutigen, ihre Komfortzone zu verlassen und andere Stile zu entdecken. Einer der großen Vorzüge des Rosé ist seine Vielfalt. Man kann dunkle Rosés aus Navarra finden, griechische Rosés, fruchtige Stile und viele andere Ausdrücke. hervorgehoben. Besonders bedeutsam war auch die Aussage von Tom Fahey, Mitbegründer von Terrace Rooms & Wine und verantwortlich für die beste Rosé-Weinkarte im Vereinigten Königreich im Jahr 2025, wer wies während der Veranstaltung darauf hin, dass sein zweitmeistverkaufter Wein ein dunkler Roséwein aus der D.O. Navarra ist, ein Beispiel für das wachsende Marktinteresse an Stilen mit eigener Identität.
Eine Probe der Vielfalt des Rosé D.O. Navarra
Die D.O. Navarra reiste nach London mit einer breiten Vertretung von Stilen, die den Reichtum und die Entwicklung der Herkunftsbezeichnung widerspiegeln. Die teilnehmenden Fachleute konnten von jungen, frischen und lebendigen Roséweinen bis hin zu komplexeren Erzeugnissen mit Ausbau und Lagerfähigkeit entdecken.
Die Auswahl bestand aus Alzania Rosé 2025, La Huella de Aitana Cuvée Zen 2021, Son de la Guarda 2025, Umea Rosé 2025, El Arrebol der Carracabra 2024, Señora der Höhen Rosado 2024, Señorío der Sarría Viñedo Cinco 2025, Pagos de Araiz Rosado 2025, Guerinda La Rosa 2023, Ochoa Rosado de Lágrima 2025, Pago de Larrainzar Rosado 2025, Pago de Cirsus Rosé Gran Cuvée Especial 2025, Bodega Eslava Rosé 2025 und Alma de Unx Rosado 2025Der Vorschlag ermöglichte es, die Bandbreite der Profile zu zeigen, die derzeit in Navarra zusammenleben, von den Roséweinen, die stärker mit der Tradition des Ausblutens und der Garnacha verbunden sind, bis hin zu neuen Interpretationen, die auf Komplexität, Gastronomie und Reifungspotenzial ausgerichtet sind. Eine Vielfalt, die von den Fachleuten besonders geschätzt wurde und dazu beitrug, das Image der D.O. Navarra als eine der dynamischsten und einflussreichsten Regionen der Welt in der Kategorie der Roséweine zu stärken.
Navarra, eine historische und zeitgenössische Referenz des weltweiten Roséweins
Die Teilnahme am „Drink Pink Wednesday“ hat erneut eine Realität verdeutlicht, die die D.O. Navarra seit Jahrhunderten aufbaut: Navarra ist eine der großen Referenzregionen der Welt für die Herstellung von Roséweinen. Die Verbindung Navarras mit dieser Kategorie reicht Jahrhunderte zurück. Es gibt dokumentarische Hinweise auf die Herstellung dieser Weine seit 1592, als navarresische Roséweine Bezeichnungen wie Bermejo, Bermeillo, Clarete, Colorado, Clarillo oder Alocque erhielten. Bereits 1784 finden sich Texte, die spezifische Weinbereitungstechniken für Roséweine beschreiben, und 1870 gibt es dokumentierte Hinweise auf die Saignée-Methode und das Konzept des „Vino de Lágrima“ (Tränenwein), eine Herstellung, die eines der großen Identitätsmerkmale der Appellation bleibt.
Heute ist diese Tradition voll und ganz in Kraft. Im Jahr 2025 produzierte die D.O. Navarra 22,26 Millionen Liter Wein, davon Etwa 30% entfällt auf Roséweine, konsolidierte die D.O. Navarra als führende Region Spaniens in dieser Kategorie und eine der spezialisiertesten der Welt. Das Prestige der Rosados D.O. Navarra stützt sich auf ein anspruchsvolles und differenziertes Herstellungsmodell. Die traditionellen rosafarbene Weine aus Blutung werden ausschließlich aus Vorlaufmost gewonnen, ohne Pressen, mit einem maximalen Ertrag von 40 Litern pro 100 Kilogramm Trauben und Gärung ohne Kontakt mit den Trester. Diese Methode erfordert eine größere Menge an Trauben pro Flasche und ermöglicht Weine mit großer aromatischer Intensität, Struktur und Persönlichkeit. Die Garnacha, emblematische und vorherrschende Rebsorte von Navarra, bildet die Grundlage der meisten Referenz-Rosés der Herkunftsbezeichnung und bringt eine eigene, international anerkannte Identität durch seinen fruchtigen Ausdruck, seine Frische, sein Gleichgewicht und seine gastronomische Fähigkeit mit sich.
Darüber hinaus erlebt die Region derzeit eine besonders interessante Entwicklung. Neben den jungen, lebendigen Roséweinen, die Navarra berühmt gemacht haben, entwickeln immer mehr Weingüter Rosados aus spezifischen Weinbergen, Parzellenproduktionen und Rosados mit Reifung in Fässern, Fudern, Beton, Amphoren oder anderen Behältern, die die Grenzen der Kategorie erweitern und ihr Alterungspotenzial demonstrierenIn dieser Zeile hat der Regulierungsrat kürzlich die Erwähnung genehmigt "Rosado Tradition" bestimmt, die historischen Roséweine, die nach der Saignée-Methode und ausschließlich aus Garnacha Tinta hergestellt werden, zu schützen und aufzuwerten und damit eines der einzigartigsten Weinbau-Erbe Navarras zu stärken. Die in London erhaltene Resonanz bestätigt, dass Der internationale Markt sucht zunehmend nach Authentizität, Vielfalt und Herkunft. Genau die Werte, die die Roséweine aus Navarra seit mehr als vier Jahrhunderten definieren und die die D.O. Navarra heute zu einer der einflussreichsten Regionen der Welt in dieser Kategorie machen.
Die Teilnahme an dieser Veranstaltung war durch die Zusammenarbeit der Regierung von Navarra, über den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die ländliche Entwicklung, möglich.
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