Die Grenache ist die Traubensorte, aus der die meisten der traditionellen Rosés Navarra. Sie wird unter Verwendung des Entlüftungstechnik die zusammen mit dem Frische und die Aromen der Traube haben zu unschlagbaren Ergebnissen geführt.
Es handelt sich um die repräsentativste Rebsorte des Gebiets, die in Navarra besondere Merkmale aufweist: Sie ist eine "atlantic grenachemehr frisch als in anderen Regionen, weniger alkoholisch und von einzigartiger Säure. In Navarra hat er eine größere Präsenz in den Mittelgebirge y Ribera Baja.
Diese Sorte nimmt die 23,80% der Weinanbaukarte des Ursprungsbezeichnung Navarra die eine der wichtigsten Rebsorten für die Weinherstellung ist.
Insgesamt gibt es etwa 2.700 Hektar. Diese Sorte ist besonders geeignet für die Herstellung von Rotweinen mit guter Säure, mittlerem Körper und sehr aromatisch, junge Weine oder Rotweine für die Alterung.
Darüber hinaus werden Weine, die aus Grenache Blanc sind fruchtig und von einer subtilen Eleganz, die auch die erlesensten Gaumen erobert. Im Ursprungsbezeichnung Navarra Die weißen Sorten machen 10% aus.
Weine aus dieser Sorte können mit Nudelgerichten, Reisgerichten oder Fisch gepaart werden. Und natürlich zu Käse, wie zum Beispiel dem Roncal-Käse. Um jedoch die Weine zu begleiten, die aus Rote Grenache empfehlen wir Fleischgerichte, wie zum Beispiel Rindfleisch aus NavarraBraten, Bratlinge oder Beilagen von Gemüse aus Navarra.
Zurück zuist eine bunte Mischung aus Weiß-, Rosé- und Rotweinen; eine Sorte, die beim Fachpublikum im Trend liegt, authentisch für unsere Region ist und mit der wir frische Weine von außergewöhnlicher Qualität herstellen. Wir hoffen, dass Prowein den Export unserer Weinkellereien ankurbeln und ihre Position auf dem internationalen Markt festigen wird", sagt der Präsident der Aufsichtsbehörde für die Herkunftsbezeichnung Navarra, David Palacios.
German 
Spanish 
English