Unsere Weinkellerei liegt in den Ausläufern des Monjardín-Gebirges, einer privilegierten Enklave für den Weinbau. Das einzigartige Mikroklima und die große Höhe prägen den einzigartigen Charakter unserer Weine.

Tierra Estella ist seit jeher für seine qualitativ hochwertigen Weinberge bekannt, und der Jakobsweg führte zu einer Vermehrung der Weinkellereien, und wir haben diese Tradition übernommen.

Familientradition prägt das Wesen der Bodega Castillo de Monjardin, ein Know-how, das zusammen mit der Erfahrung von fast vier Jahrzehnten unsere Weine weltweit bekannt und anerkannt gemacht hat.

Unser Innovationsgeist hat uns dazu gebracht, die Welt der Önologie zu revolutionieren. Wir waren Pioniere bei der Einführung der Rebsorte Chardonnay in Navarra, der Nachtlese, der Fassgärung von Weißweinen... Eine Revolution in den 1980er Jahren.

Das Weingut ist aus Stein gebaut und auf 3 Ebenen verteilt. Es ist von Gärten und Weinbergen umgeben.

Wir verfügen über mehr als 10.000 m², verteilt auf mehrere Lagerhallen, eine für jeden önologischen Prozess, mit der idealen Temperatur und Luftfeuchtigkeit, um die verschiedenen Weinstile ausarbeiten zu können.

Zu den Highlights gehören die spektakulären FÄSSER SCHIFFDer Weinkeller, ein ruhiger Ort, der fast 2.000 Fässer für den Ausbau unserer Weine beherbergt. Die Reifung in Fässern veredelt einen guten Wein, rundet ihn ab, fügt Aromen und Struktur hinzu, um elegante Weine zu erzeugen.

Um den Geschmack unserer Weine elegant zu verfeinern, verfügen wir über Weinregale, in denen wir den langsamen und jahrelangen Reifeprozess in der Flasche durchführen.

Heute verfügen wir über mehr als 500 Hektar, verteilt auf 40% Weinberge, 10% Olivenhaine und 50% Getreide. Jede Parzelle zeugt von den Bemühungen und dem Engagement der Familie, die Qualität unserer Produkte zu erhalten und zu verbessern. Im Laufe der Jahre haben wir gelernt, dass Exzellenz kein Ziel ist, sondern ein Weg, der mit Geduld, Liebe und Respekt vor der Natur beschritten wird.

Wir beteiligen uns am Weintourismus in Navarra und bieten Ihnen eine Besichtigung unserer Weinkellerei an, damit Sie unsere Art, das Land und den Wein zu verstehen, teilen können. Wir von Bodegas Castillo de Monjardín stehen Ihnen gerne zur Verfügung und freuen uns, wenn Sie unsere Türen sind immer offen um unsere Weine und Weinberge kennen zu lernen.

In der Bodega haben wir ein Restaurant, das eine gepaartes Degustationsmenü mit unseren besten Weinen.