Nach dem Erfolg der ersten Ausgabe wird die Offizielle Handels-, Industrie- und Dienstleistungskammer von Navarra hat die Anmeldefrist für den nächsten Hochschullehrgang für Sommelier und Weintourismus eröffnet.
Der Weinsektor und das Gastgewerbe sind eng miteinander verbunden, und in beiden Sektoren besteht ein Bedarf an Fachleuten mit fundierten Kenntnissen der Weinwelt, die auch in der Lage sind, die Seele von Weinprojekten zu vermitteln und eine umfassende und wertvolle Erfahrung anzubieten.
Dieses Hochschulprogramm für Sommeliers und Weintourismus zielt darauf ab, aus einer transversalen und innovativen Perspektive einen Pool von hochqualifizierten Fachleuten mit einer proaktiven Einstellung zu fördern, die zur Verbesserung der langfristigen Nachhaltigkeit in beiden Sektoren beiträgt. Zu diesem Zweck stützt sich das Programm auf hochkarätige Fachleute und Benchmarks in unserem Land. Sie werden auch ihre praktischen Erfahrungen einbringen, da sie alle aktive Fachleute in diesem Sektor sind.
Ausgerichtet auf
- Personen, die mehr über die technischen Aspekte des Weinbaus und der Weinbereitung erfahren möchten.
- Diejenigen, die sich eine größere Weinkultur aneignen möchten, indem sie ihre Kenntnisse über Gebiete und Weintypen erweitern, oder die ihre sensorischen Fähigkeiten trainieren möchten, um professionelle Verkostungen zu entwickeln.
- Fachleute, die auf Exzellenz ausgerichtet sind und sich bemühen, ihre Dienstleistungen rund um Wein und Gastronomie zu perfektionieren.
- Menschen, die entschlossen sind, das weintouristische Angebot ihres Weinguts zu fördern, indem sie alle Prozesse verwalten. Von der Gestaltung des Angebots, der Verwaltung des Ladens, der digitalen Kommunikation und der Durchführung des Besuchs.
- Fachleute, die neue Zielgruppen für ihr Lebensmittel- und Weingeschäft gewinnen, zur nachhaltigen Entwicklung beitragen und sich durch neue Produkte und Erfahrungen von der Masse abheben wollen.
Zielsetzungen
- Deckung des Bedarfs an hochqualifizierten Fachkräften im Bereich Sommelier und Weintourismus in Navarra.
- Steigerung des Mehrwerts des Hotel- und Weinsektors.
- Hervorragende, fächerübergreifende und innovative Ausbildung anbieten.
- Verteidigung der Gastronomie, der Weinkultur und der Weinbaulandschaft als Eckpfeiler für die Zukunft der navarrischen Gesellschaft.
- Zusammenarbeit im Hinblick auf den Zusammenhalt, die Integration und die Nachhaltigkeit der beiden Sektoren.
- Wertschöpfung entlang der gesamten Kette zwischen Weinberg und Glas.
Weitere Informationen und Anmeldung:
Link Higher Programme in Sommelier und Önologie der Handelskammer von Navarra
Laden Sie die Broschüre herunter!
Verwandte Dateien
Broschüre Superior Programm Sommelier und Weintourismus (.pdf, 6 MB)
German 
Spanish 
English