Die Fakultät für Kommunikation der Universität Navarra war gestern Gastgeber der fünften Ausgabe der #WineCom, des Internationalen Kongresses für Kommunikation und Wein, der von der D.O. Navarra organisiert wird und sich bereits als Referenzveranstaltung in diesem Sektor etabliert hat.
Zu Beginn des Kongresses begrüßten Charo Sádaba, Dekan der Fakultät für Kommunikation an der Universität von Navarra, und David Palacios, Präsident der Aufsichtsbehörde der D.O. Navarra, die Teilnehmer und betonten die Bedeutung dieses Forums als Raum für strategische Überlegungen zur Rolle der Kommunikation in der Zukunft des Weins. Unter dem Motto "Kommunikation, um den Wert des Weins zu steigern" brachte die #WineCom nationale und internationale Experten zusammen, die ein hochprofessionelles Publikum inspirierten, zur Diskussion anregten und praktische Ideen anboten, die einen zentralen Gedanken bekräftigten: Ohne strategische, kohärente und mutige Kommunikation ist es nicht möglich, den Wert des Weins oder der Marken, die ihn repräsentieren, zu steigern.
Eröffnet wurde der Tag von Elizabeth Gabay MW, einer der weltweit führenden Expertinnen für Roséweine, Schriftstellerin und internationalen Beraterin, die sich auf die Notwendigkeit konzentrierte, das Produkt, die Identität und den Markt klar zu definieren, wenn man einen Wein als Premiumwein positionieren will. Gabay hob den Erfolg des Roséweins als zugänglicher und emotionaler Wein hervor und verwies auf das Beispiel einer Referenzregion, der es seit mehr als drei Jahrzehnten gelungen ist, ein kohärentes und aufstrebendes Narrativ rund um Lifestyle, Luxus und Konsistenz der Botschaft aufzubauen. In diesem Zusammenhang wies er darauf hin, dass Navarra in Spanien eine gleichwertige Position für Roséweine einnimmt und diese Chance nutzen sollte, wobei er betonte, dass der Preis ein starker Wertindikator ist, sofern er durch greifbare und nicht greifbare Attribute untermauert wird.
Der Block, der der Differenzierung als Strategie gewidmet war, bekräftigte diese Vision aus verschiedenen Perspektiven. Eva Bernabé, Beraterin für strategisches Marketing von Weinkellereien, war eindringlich: "Ohne Marke gibt es keinen wertvollen Wein", und erinnerte uns daran, dass sowohl Weinkellereien als auch Herkunftsbezeichnungen solide und kohärente Erzählungen aufbauen müssen, wenn sie sich im Premiumsegment positionieren wollen. Eduardo Ramos, Marketingleiter von TEMPOS Vega Sicilia, erläuterte die einzigartige Philosophie der Gruppe, die auf einer langfristigen Vision, Zeit und einer durchdachten Kommunikation beruht, die Mythen und Begehrlichkeiten nährt, anstatt sie zu unterdrücken, und fasste dies in einer starken Idee zusammen: "Der beste Wein muss noch gemacht werden". Der Preis und seine Auswirkung auf die Markenwahrnehmung war ein weiterer zentraler Punkt des Kongresses. Javier Egaña, CEO und Gründer von Pricing.Wine, argumentierte, dass "Daten die Geschichte töten" und betonte, wie wichtig es ist, über genaue Informationen zu verfügen, um bessere strategische Entscheidungen zu treffen. Xavier Oliver, Professor an der IESE Business School und der Universität von Navarra, erinnerte die Zuhörer daran, dass nur wertvolle Marken überleben, und forderte den Sektor auf, sich von einer rein transaktionalen Logik hin zum Aufbau dauerhafter Beziehungen zu entwickeln und dabei nicht nur auf instrumentelle Attribute, sondern auch auf emotionale und zentrale Attribute zu setzen, die eine Verbindung zum Verbraucher herstellen.
Der Tag endete mit einem Rundtischgespräch über die Macht der Verschreibung und den Einfluss, bei dem die Schlüsselrolle der Medien, der Wettbewerbe, der Sommeliers und der Ausbildung hervorgehoben wurde. Inés Salpico, Redakteurin des Decanter, wies darauf hin, dass die Fachmedien mehr Einfluss haben, als es den Anschein hat, da ihre Inhalte von anderen Verschreibern auf dem Markt gelesen und verstärkt werden, und verteidigte, dass das Interesse der jungen Leute am Wein vorhanden ist, auch wenn sie nach anderen Angeboten suchen. Frédéric Galtier, Botschafter des Concours Mondial de Bruxelles in Spanien, betonte, dass Auszeichnungen und Medaillen dazu beitragen, Wein zu verkaufen, solange sie streng und prestigeträchtig sind. María José Huertas, Chefsommelier des Casino de Madrid und des Restaurants von Paco Roncero, hob den Wert der Beziehung zu den Erzeugern und die gründliche Kenntnis des Kunden hervor, während David Martin, Development Manager des WSET, daran erinnerte, dass die Ausbildung ein grundlegender Pfeiler in einem Sektor ist, der weiterhin Neugier, Interesse und Leidenschaft weckt.
Zum Abschluss des Kongresses betonte Puy Trigueros, Leiter der Aufsichtsbehörde der DO Navarra, dass die während der #WineCom geteilten Ideen eine Strategie stärken, die für die Appellation von zentraler Bedeutung sein wird: die Wahrnehmung des Wertes der gesamten DO Navarra zu erhöhen.
Identität, Differenzierung, Konsistenz, Emotionen, Stolz auf die Herkunft, Daten, Geduld, Kühnheit, Markenwert, Preis und vor allem Vertrauen in das Projekt selbst waren einige der Schlüsselbegriffe, die den Abschluss einer Ausgabe markierten, die #WineCom einmal mehr als unverzichtbares Forum für das Nachdenken über die Zukunft des Weins durch Kommunikation positioniert.
Dieser Kongress ist dank der Zusammenarbeit mit der Regierung von Navarra über den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums möglich.
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