Woche des Cazuelica und Weins D.O. Navarra 2023

Die Weinwoche von Cazuelica und D.O. Navarra ist wieder da! 

Vom 6. bis 15. Oktober 2023 findet in Navarra die zweiundzwanzigste Ausgabe der Cazuelica und Weinwoche D.O. Navarra statt. Ein unverzichtbares gastronomisches Ereignis im Terminkalender aller Liebhaber der Gastronomie und der Kunst des guten Essens und Trinkens. 

In diesem Jahr nehmen 37 Betriebe aus Navarra teil, die ihre Aufläufe mit der Empfehlung eines Weins mit Herkunftsbezeichnung Navarra anbieten. Die Aufsichtsbehörde für die Herkunftsbezeichnung Navarra ist der offizielle Sponsor dieser Tage, die vom Verband für Gastronomie und Tourismus in Navarra organisiert werden. 

Nach 22 Ausgaben ist das Konzept der Cazuelica mit der traditionellen Gastronomie verbunden, die immer mit Liebe und Sorgfalt gekocht wird, ohne Eile, und uns an die Art und Weise erinnert, wie unsere Großmütter zu kochen pflegten. Ein gastronomisches Juwel, das sich perfekt mit der großen Vielfalt und Qualität der Weine mit der Herkunftsbezeichnung Navarra verbindet.

Die Weinwoche von Cazuelica und D.O. Navarra erinnert uns daran, wie wichtig es ist, die kulinarische Tradition am Leben zu erhalten, authentische Aromen zu bewahren und das Erbe der traditionellen Küche zu schätzen, das unser Leben weiterhin bereichert. 

Die 37 teilnehmenden Bars und Restaurants werden im Rahmen des Wettbewerbs, bei dem die besten Aufläufe prämiert werden sollen, eine einzige Cazuelica präsentieren. Insgesamt werden 84% der vorgestellten Aufläufe für Zöliakie geeignet sein. Der Preis der Cazuelica wird von den Betrieben selbst festgelegt und liegt zwischen 2,60 und 3 Euro. 


Parallel dazu organisiert die AEHN die "Musicata mit Navarra D.O. Wines".

Nach dem Erfolg des letzten Jahres organisiert der Hotel- und Tourismusverband von Navarra erneut "la musicata", eine geführte Verkostung von Weinen aus Navarra D.O., die von Live-Saxophonmusik begleitet wird.

Der Verkostungsleiter Pedro Bujanda und der Saxophonist Fernando Sánchez leiten eine Verkostung von 4 Weinen der Herkunftsbezeichnung Navarra, begleitet von Saxophonmusik in einem wunderschönen Rahmen, der Veranda des Hotels Pamplona Catedral.

Tag: Dienstag, 10. Oktober.
Zeit: Von 20.00 Uhr bis 21.30 Uhr.
Ort: Hotel Pamplona Catedral (C/ Dos de Mayo, 4. Pamplona)
Preis: 21€.

Anmeldung: Per Whatsapp (diese Information wird auf der Website verfügbar sein www.semanadelacazuelica.com

Verwandte Dateien

 Teilnehmer der Broschüre "Cazuelica und Weinwoche D.O. Navarra 2023". (.pdf, 12 MB)Der Umsatz auf dem teutonischen Markt stieg um 1.17%.