Die 1. Konferenz der D.O. Navarra über Kommunikation und Wein versammelte rund hundert Teilnehmer, sowohl virtuell als auch persönlich, an der Fakultät für Kommunikation der Universität von Navarra.
Die Teilnehmer konnten von einigen der besten Fachleute beider Sektoren lernen, wie Kommunikation den Weinsektor ergänzt und wie Weinkellereien ihr volles Potenzial außerhalb des Weinbergs entwickeln können.
#WineCom, der 1. Internationale Kongress für Kommunikation und Wein, der von der D.O. Navarra organisiert wird, wurde sowohl persönlich als auch virtuell mit großem Erfolg eröffnet. Die Fakultät für Kommunikation der Universität Navarra, eine Partnerorganisation dieses ehrgeizigen Projekts, war Gastgeber des Eröffnungstages, der sich mit dem Einfluss der Kommunikation auf den Weinsektor und dessen Situation nach der Pandemie befasste. Um mehr über diese Schlüsselthemen zu erfahren, die Herkunftsbezeichnung hat sich auf die besten Fachleute aus vier Blöcken gestütztFolgende Themen werden behandelt: Content Creation, Influencer Marketing, Kommunikation im Online-Vertrieb und Branding als Kommunikationselement.
David Palacios, Präsident des Kontrollrats der D.O. Navarra, und Charo Sábada, Dekan der Fakultät für Kommunikation der Universität Navarra, begrüßten die Anwesenden und auch die Personen hinter der Leinwand. Der Präsident zeigte sich sehr begeistert von dem Projekt und kündigte bereits an, dass es sicherlich weitere Kongresse geben werde. Auch er hielt das Ziel der Konferenz für wesentlich: "Es reicht nicht aus, guten Wein zu machen, wenn wir nicht wissen, wie man ihn kommuniziert".. Nach ihnen eröffnete Pedro Blanco, stellvertretender Direktor und Moderator von "Hoy por hoy" auf Cadena SER, als Zeremonienmeister den Kongress und führte durch den Tag.
Im ersten Block wies Ramón Piqué, Storyteller, Kreativität und Inhalte für Kommunikation und Werbung, auf die Bedeutung einer guten Beziehung zum Publikum hin. "Der Schlüssel zum Erfolg liegt darin, eine Beziehung über das Produkt hinaus aufzubauen.. Respekt und persönliche Chemie sind erforderlich und unsere Marke zu einem Erlebnis machen", sagte er. Im zweiten Block sprach Jamie Goode, ein bekannter Weinkolumnist, über die digitale Revolution der sozialen Netzwerke anhand seiner persönlichen Erfahrungen. "Sie sind Werkzeuge, die uns zur Verfügung stehen und die wir, ohne andere zu kopieren, nutzen müssen. sich an unsere Bedürfnisse anpassen, um unsere Markenidentität zu stärken"sagte der englische Autor.
Patricia San Miguel, akademische Koordinatorin des Executive Master in Fashion Business Management an der ISEM Fashion Business School, vermittelte den Teilnehmern im zweiten Teil dieses zweiten Blocks, wie man Einfluss nehmen kann. "Das Geschäftsmodell hat sich geändert. In der Vergangenheit konzentrierten sich Marken auf ihr Produkt, aber das hat sich geändert. Wir müssen von den Verbrauchern besessen sein, wir machen das Produkt für sie.. Deshalb müssen wir ihren Kaufprozess und ihre eigenen Erfahrungen kennen", erklärte er. Anhand dieser Erfahrung verdeutlichte er, wie der Weintourismus dazu beitragen kann, über das eigentliche Produkt hinauszugehen. "Immer mehr Weinkellereien eröffnen ihr eigenes Hotel oder führen Aktivitäten durch, die dazu dienen das Bewusstsein des Verbrauchers prägen. Auf diese Weise haben sie die Erinnerung, eine Erfahrung mit unserem Produkt gemacht zu haben". Nachdem San Miguel die Demokratisierung der Netzwerke und die Möglichkeit aufgezeigt hatte, dass eine kleine Weinkellerei die gleiche Reichweite wie eine große haben kann, schloss er seinen Vortrag mit einigen Ratschlägen zur Beeinflussung von Netzwerken am Beispiel verschiedener Benchmark-Kellereien: "weniger Weintrauben zu lehren und die Menschen dazu zu bringen, sich mehr zu verlieben"..
Auf die ersten beiden Blöcke folgte der runde Tisch (Einfluss der Kommunikation auf die Pandemie), der von José Luis Orihuela, Doktor der Informationswissenschaften und Professor an der Fakultät für Kommunikation der Universität Navarra, zusammen mit Patricia San Miguel und Ramón Piqué geleitet wurde. Einer der Hauptpunkte des runden Tisches war die Figur des Influencers. Für Piqué sollten sie als Filter für den Verbraucher dienen, da sie für Vertrauen sorgen. Dieses Vertrauen ergibt sich aus ihrer Kommunikationskraft, die laut San Miguel "eine große Verantwortung darstellt". In Bezug auf die Fehler, die eine Marke macht, oder die Kritik, die sie erhält, sind sich beide einig, dass man sie annehmen und immer Antworten haben muss. Piqué versicherte, dass manche Kritiken vergänglich sind, sich aber nicht von selbst lösen, Transparenz und Vertrauen sind erforderlich. Nach Ansicht von San Miguel ist es ein gutes Zeichen, wenn wir schlecht gemacht werden, weil es bedeutet, dass wir etwas tun: "Wir brauchen keine Angst davor zu haben, schlecht geredet zu werden, wir müssen nur eine freundlichere und lautere Stimme haben"..
Im Anschluss an die Debatte fand eine Diskussion zum Thema "Kommunikation im Online-Verkauf" statt. Heini Zachariassen, Gründer von Vivino, und María Ibañez, Gründerin von Alfombras Étnicas, präsentierten die Entwicklung der Kommunikation auf Webportalen und die Anpassung an die kommerzielle Kommunikation. Zachariassen kontextualisierte seine Präsentation anhand der Komplexität des Weins und seiner Annäherung an alle. "Bei Vivino wir haben derzeit die Meinung von 99% über die Weine der Welt". Dies sei für die Entwicklung der App, die während der Pandemie exponentiell gewachsen sei, äußerst wichtig gewesen. "Die Welt bewegt sich sehr schnell, und Geduld ist eine Tugend. Mit harter Arbeit kann man sein Ziel erreichen".sagte er.
Im zweiten Teil dieses Blocks stimmte María Ibáñez, eine ehemalige Studentin der Fakultät, einigen der oben diskutierten Ideen zu und wies auf das Problem hin, dass einige Marken sagen, was sie wollen, und nicht, was ihr Publikum hören will. "Wir müssen einfühlsam sein und die Menschen dazu bringen, sich in uns zu verlieben. Wir müssen unsere ganze Arbeit und unsere Begeisterung weitergeben".. Er wollte anhand von Beispielen von Influencern und verschiedenen Weingütern zeigen, dass die Grundlage ihrer Arbeit in ihrer täglichen Arbeit und nicht in der Marke liegt. Er beendete seinen Vortrag mit der Aufforderung an die Weingüter, innovativ zu sein und den Sprung zu wagen, denn "es gibt einen Platz auf Instagram".
Den Abschluss des Tages bildeten Marc Morillas, CEO von Morillas Brand Design, sowie Daniel Morales und Javier Euba, die Gründer von Moruba Graphic Design. Morillas erläuterte seine 8 Gebote für die Umsetzung des Markenwerts, "der über das Logo hinausgeht". Für Morillas ist die Marke "ein geschäftsförderndes Gut, in das man investieren muss, und zwar langfristig, denn es braucht Zeit und Sorgfalt, um einen Markenwert aufzubauen". Um ihn aufzubauen, sagte er, "Man muss den Kunden kennen, in den Schlamm hinabsteigen und ihm zuhören".. Er wollte auch das Profil der Generation Z zeichnen, "eine viel stärker vernetzte Generation", und dass es sich um eine neue Art von Öffentlichkeit handelt, die andere Inputs braucht als die übrigen Erwachsenengenerationen.
Das Ehepaar von Moruba Graphic zeigte anhand verschiedener Gerichte, wie Marken immer mit einer sehr klaren Basis arbeiten sollten: "Marken müssen zuhören, verstehen und das geben, was der Kunde wünscht, und zwar immer auf die bestmögliche Art und Weise". Um dies zu veranschaulichen, haben sie den Vergleich eines Spiegeleis angestellt und wie man, wenn ein Kunde darum bittet, genau das tun muss, "man darf es nicht übertreiben. "Kein Projekt sollte auf ein Minimum reduziert werden".sagten sie.
#WineCom hat zweifelsohne ein Instrument hervorgehoben, das von Weinkellereien aller Art genutzt werden kann, um Ihre Weine und Ihre Marke aufwerten und aufwerten lassen. Die übrigen Reden boten der Öffentlichkeit einen Einblick in die Zukunft des Weinsektors und auch in die Kommunikation durch Personen von außerhalb der Weinwelt, die eine andere Vision vermittelten.
Zum Abschluss des 1. Kommunikations- und Weinkongresses der D.O. Navarra beglückwünschte der Regionalminister für ländliche Entwicklung und Umwelt der Regierung von Navarra, Itziar Gómez, die D.O. Navarra und die Fakultät für Kommunikation der Universität von Navarra für die Organisation und Zusammenarbeit bei diesem Projekt. "Wir haben die Stärke, dass wir den Wein mit Qualitätstourismus, Gastronomie und dem Jakobsweg verbinden können. Unsere strategische Lage zwischen Bordeaux und Rioja und unsere fünf in der Herkunftsbezeichnung anerkannten Regionen bieten uns eine Vielfalt Das gibt uns die Kraft, die dem Sektor großen Reichtum bringt, mit der Möglichkeit, eine große Vielfalt von Weinen zu produzieren", versicherte er.
In Bezug auf die Notwendigkeit, in der Branche zu kommunizieren, "gehen wir von einer großartigen Basis aus, mit einem großen Aktivposten wie unseren Weinen der D.O. Navarra, die in der Region verwurzelt sind und ihr ihren einzigartigen Charakter verleihen. Die Weinbautradition, unsere verschiedenen Sorten, auch die ältesten, und unser Engagement für Innovation, das in den EVENA-Weinkellereien umgesetzt wird, wo die Abteilung für Weinbau und Önologie der Regierung von Navarra arbeitet, hat bereits mehr als 60 wiedergefundene lokale Rebsorten gezählt, 32 davon stammen aus der Zeit vor 1850.", schloss sie.
#WineCom
https://winecom.org
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