Navarra feiert Rosadum

Die D.O. Navarra unterstützt die erste Ausgabe dieses von INTIA organisierten Forums, das am 11. Juni in Tudela stattfindet und rund hundert Fachleute aus dem Weinsektor zum Thema Roséwein zusammenbringt.             

Am 11. Juni findet in Tudela die erste Ausgabe der RosadumInternationales Forum für Roséwein, organisiert von INTIA in Zusammenarbeit mit der D.O. Navarra. Ziel des Treffens ist es, hundert führende Fachleute aus dem Weinsektor zusammenzubringen, um sich mit Roséwein zu beschäftigen und ihn zu analysieren. Die Programm umfasst ein umfangreiches Repertoire an einschlägigen Konferenzen, Rundtischgesprächen und Verkostungen Die Verkostungen bieten die Möglichkeit, die wichtigsten Roséweine zu probieren, die derzeit in der Welt produziert werden. Diese Verkostungen werden von renommierten Experten wie dem Journalisten und Publizisten David Schwarzwälder und den "Master of Wine" Jonás Tofterup und Sarah Jane Evans geleitet.

Die Konferenzen wird sich mit der Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Roséweine, dem Weinbau, der Önologie und der Vermarktung befassen. So wird Félix Cibrián von der hervorragenden Estación de Viticultura y Enología de Navarra den Schwerpunkt auf die Sorte Garnacha legen und die bemerkenswerte Arbeit erläutern, die sie bei EVENA geleistet haben, und der Agronom José Ramón Lissarrague von der Universidad Politécnica de Madrid wird zeigen, wie man den Weinberg bewirtschaftet, um Trauben höchster Qualität zu erhalten. Der Önologe Julián Suberviola aus Navarra wird die Entwicklung der Roséweinbereitung in Navarra erläutern; Nathalie Pouzalgues, Projektleiterin am Institut Français de la Vigne et du Vin, wird über die organoleptische Charakterisierung von Roséweinen sprechen und Gilles Masson, Direktor des Centre du Rosé de Provence, wird die neuesten Trends in der Roséweinbereitung aufzeigen.

Am Nachmittag, nach einer Verkostung von Produkten aus Navarra der Marke Reyno Gourmet, findet eine Konferenz über den internationalen Roséweinmarkt und seine Entwicklung statt, die von Brice Amato vom Comité Interprofessionnel des Vins de Provence und dem Observatoire Mondial du Rosé (Provence) gehalten wird; und ein Rundtischgespräch über die Zukunft des Roséweins, moderiert von der Önologin, Leiterin des Masterstudiengangs für Sommelier und Önomarketing am Basque Culinary Center und ehemaligen Präsidentin der Herkunftsbezeichnung Navarra, Pilar García Granero.

Verwandte Dateien

 Programm Rosadum Navarra (.pdf, 453 KB)