{"id":9917,"date":"2026-01-23T09:08:30","date_gmt":"2026-01-23T08:08:30","guid":{"rendered":"https:\/\/navarrawine.com\/?p=9917"},"modified":"2026-01-23T09:26:30","modified_gmt":"2026-01-23T08:26:30","slug":"cata-de-grandes-rosados-d-o-navarra-y-alta-gastronomia-en-madrid-fusion-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/cata-de-grandes-rosados-d-o-navarra-y-alta-gastronomia-en-madrid-fusion-2026\/","title":{"rendered":"Verkostung der gro\u00dfen Ros\u00e9s D.O. Navarra und Haute Cuisine auf der Madrid Fusi\u00f3n 2026"},"content":{"rendered":"
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Eine einzigartige Gelegenheit, die k\u00f6stlichsten Ros\u00e9weine der D.O. Navarra zu probieren.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Madrid Fusion <\/a>wird die erste enogastronomische Veranstaltung des Jahres sein, und am Er\u00f6ffnungstag wird die n\u00e4chste 26. Januar um 16:00 Uhr,<\/strong> wird eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Verkostung der gro\u00dfen Ros\u00e9s D.O. Navarra <\/strong>die auf die Kombination mit der Haute Cuisine ausgerichtet sind und die Herkunftsbezeichnung Navarra als Marke festigen ein weltweit f\u00fchrendes Unternehmen in der Herstellung von Qualit\u00e4ts-Ros\u00e9s und einer breiten Palette von Stilen<\/strong> und die Positionierung dieser Weinsorte als idealer Verb\u00fcndeter f\u00fcr die Kombination mit der besten K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n

Die Veranstaltung wird folgende Personen zusammenbringen Sommeliers aus renommierten Restaurants, Gastronomen und Fachleute des Sektors<\/strong>Die Weinliebhaber werden die Gelegenheit haben, eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Auswahl an hochwertigen Ros\u00e9weinen der Herkunftsbezeichnung D.O. Navarra zu verkosten, die sich durch ihre Vielseitigkeit, Eleganz und gastronomische Leistungsf\u00e4higkeit auszeichnen. Die Die Verkostung wird von Beth Willard durchgef\u00fchrt.<\/strong>Sie ist eine renommierte internationale Weinverkosterin, Mitarbeiterin von Tim Atkin und eine gro\u00dfe Kennerin der spanischen Weine. \"Die Ros\u00e9weine der D.O. Navarra dr\u00fccken eine Qualit\u00e4t aus, die nur schwer zu finden ist. Die Weinkellereien sind innovativ im Rahmen der Tradition und des unglaublichen Potenzials der Landschaft. Ich hoffe, dass diese Pr\u00e4sentation auf der Fusi\u00f3n in Madrid unseren Kollegen im Horeca-Bereich die Augen f\u00fcr die enorme Zukunft dieser Weine in der spanischen Gastronomie \u00f6ffnet.<\/em>sagte Beth Willard, die betonte, dass Navarra ist eine der interessantesten Weinregionen der Welt<\/strong>mit eine einzigartige Artenvielfalt<\/strong> y einige der besten Garnachas der Welt<\/strong>Der Wein ist die Grundlage f\u00fcr die meisten Ros\u00e9weine der Region. Willard ermutigt Sommeliers und Fachleute aus dem Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe, die Arbeit der Weinkellereien mit der Herkunftsbezeichnung Navarra kennenzulernen, die sich mit der neue Weinbereitungsstile und -techniken<\/strong> -von der G\u00e4rung in Edelstahl bis zum Ausbau in Amphoren, F\u00e4ssern oder Barriques, um Weine aus gro\u00dfe Komplexit\u00e4t, Tiefe und gastronomisches Potenzial<\/strong>. Die Teilnehmer werden die M\u00f6glichkeit haben, die f\u00fcnf Erzeugungsgebiete in Navarra<\/strong> durch eine sorgf\u00e4ltige Auswahl von Ros\u00e9weinen, die Willard pers\u00f6nlich ausgesucht hat und die den vielf\u00e4ltigen Charakter und die Frische der Weine aus dieser Region widerspiegeln.<\/p>\n\n\n\n

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Grand Tasting Wines D.O. Navarra \"Gro\u00dfe Ros\u00e9s und Haute Gastronomie\":<\/strong><\/p>\n\n\n\n

VOIL\u00c0 ROS\u00c9 DE NOIR 2025 - Vi\u00f1a Aliaga (Ribera Baja)<\/strong>
Grenache von sehr alten Rebst\u00f6cken, hergestellt nach der Methode des Tr\u00e4nenblutens mit 100% roten Trauben, die in der Nacht geerntet werden.<\/p>\n\n\n\n

SE\u00d1OR\u00cdO DE SARR\u00cdA VI\u00d1EDO CINCO 2025 - Se\u00f1or\u00edo de Sarr\u00eda (Valdizarbe)<\/strong>
Alter Grenache, \u00fcber 60 Jahre alt. Aromen von Erdbeerkaramell, Lychee und Grapefruit. Am Gaumen frisch, geschmeidig und anhaltend. Ein Ros\u00e9 mit Struktur und Eleganz.<\/p>\n\n\n\n

ESLAVA ROS\u00c9 2024 - Bodegas Eslava (Mittelgebirge)<\/strong>
Dieser helle Grenache-Ros\u00e9, der in 80 Jahre altem Beton vergoren wurde, zeigt blumige und kr\u00e4uterige Noten. Am Gaumen ist er frisch und kr\u00e4ftig und spiegelt den Charakter der Unteren Berge wider.<\/p>\n\n\n\n

XI'IPAL ROS\u00c9 EL OLIVO 2024 - Bodegas Caudal\u00eda (Mittelgebirge)<\/strong>
Hergestellt aus Garnacha Tinta von Weinbergen in den unteren Bergen, in den D\u00f6rfern Lerga und San Mart\u00edn de Unx, in H\u00f6henlagen zwischen 500 und 750 m. G\u00e4rung und Reifung auf der Hefe in kleinen 400-Liter-Zementtanks.<\/p>\n\n\n\n

PINPILINPAUXA DE UBETA 2024 - Ubeta Wines (Ribera Baja)<\/strong>
Amphora-vergorener Grenache, der ihm ein fantastisches Mundgef\u00fchl verleiht. Der Wein hat eine attraktive Bitterkeit mit einem Blutorangencharakter, zusammen mit Rhabarber, Sauerkirsche und Granatapfel. Er hat eine sch\u00f6ne Farbe, ist voll im Geschmack und endet mit einem Hauch von Mineralit\u00e4t und Salzigkeit.<\/p>\n\n\n\n

PAGO DE CIRSUS GRAN ROS\u00c9 CUV\u00c9E SPECIAL 2024 - Pago de Cirsus (Ribera Baja)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ros\u00e9-Verschnitt aus Garnacha, Syrah und Tempranillo. G\u00e4rung in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern und anschlie\u00dfende Reifung in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern auf der Hefe f\u00fcr 3 Monate.<\/p>\n\n\n\n

EL ARREBOL DE LA CARRA CABRA 2024 - Vi\u00f1a Palacios (Ribera Alta)<\/strong>
In Amphoren vergorener und gereifter Ros\u00e9. Komplex, mit Noten von reifen Erdbeeren, Granat\u00e4pfeln und Kr\u00e4uternuancen. Geschmeidig und mit gro\u00dfer Struktur.<\/p>\n\n\n\n

GUERINDA+ LA ROSA 2023 - Bodegas M\u00e1ximo Abete (Mittelgebirge)<\/strong>
Grenache vergoren und 9 Monate lang in gebrauchten franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern gereift. Schwerkraft-Mostabzug, ohne Druck. Blassrosa, mit Aromen von Walderdbeeren, Orangenbl\u00fcten und Rosmarin. Mineralisch und elegant, mit einem guten Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur.<\/p>\n\n\n\n

LADY OF THE HEIGHTS ROSE 2023 - Vi\u00f1a Zorzal (Ribera Baja)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Garnacha gris 100% in 500l. F\u00e4ssern und in der Flasche gereift. Ein Terroir-Ros\u00e9, mit dem ganzen Ausdruck des Gebiets und einer einzigartigen Sorte.<\/p>\n\n\n\n

DER FUSSABDRUCK VON AITANA CUV\u00c9E ZEN 2021 - Bodegas San Mart\u00edn (Unterer Berg)<\/strong>
Rote und wei\u00dfe Grenache, 8 Monate in F\u00e4ssern und 10 Monate in Amphoren gereift. Lachsfarbener Ros\u00e9, komplex, strukturiert und alterungsf\u00e4hig. Aromen von wei\u00dfen Fr\u00fcchten, mediterranen Kr\u00e4utern und mineralischem Hintergrund.<\/p>\n\n\n\n

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Navarra, ein weltweiter Ma\u00dfstab f\u00fcr Ros\u00e9<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Diese Verkostung wird die Vielseitigkeit und gastronomische Eleganz<\/strong> von D.O. Navarra-Ros\u00e9s, die von der traditionellen K\u00fcche bis hin zur modernen Haute Cuisine alles begleiten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Navarra ist eine Referenz und Anf\u00fchrer der neuen \u00c4ra der spanischen Ros\u00e9s<\/strong>Diese Weine vereinen Authentizit\u00e4t, Frische und Raffinesse und geh\u00f6ren zu den besten der internationalen Szene.<\/p>\n\n\n\n

Diese Verkostung von D.O. Navarra-Ros\u00e9s in Madrid Fusi\u00f3n ist dank der Zusammenarbeit mit der Regierung von Navarra \u00fcber den Europ\u00e4ischen Landwirtschaftsfonds f\u00fcr die Entwicklung des l\u00e4ndlichen Raums m\u00f6glich.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Madrid Fusi\u00f3n ist die erste kulinarische Veranstaltung des Jahres, und an ihrem Er\u00f6ffnungstag, dem 26. Januar um 16:00 Uhr, findet eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Verkostung der gro\u00dfen Ros\u00e9s D.O. Navarra statt, die auf die Kombination mit der Haute Cuisine abzielt und die Herkunftsbezeichnung Navarra als weltweite Referenz f\u00fcr die Herstellung von Qualit\u00e4tsros\u00e9s und die gro\u00dfe Vielfalt an Stilen festigt und diese Weinsorte als idealen Verb\u00fcndeten in der Kombination mit der besten K\u00fcche positioniert.<\/p>","protected":false},"author":12,"featured_media":9919,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[83,153,154,156,150,157,152,139,96,155,151],"class_list":["post-9917","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-beth-willard","tag-cata-rosados","tag-gastronomia","tag-hosteleria","tag-madrid-fusion","tag-restaurantes","tag-rosado-do-navarra","tag-rosados-navarra","tag-rose-wine","tag-vino-y-gastronomia-2","tag-vinos-rosados"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9917"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9917\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}