Die Aufsichtsbeh\u00f6rde der D.O. Navarra organisiert am 5. Februar im Restaurante Hotel Don Carlos in Huarte den Fachtag \"Blanca de Navarra\", der einen Workshop und eine Verkostung von Weinen und wei\u00dfen Rebsorten sowie eine Ausstellung von Wei\u00dfweinen aus 32 Kellereien umfasst. <\/p>\n\n\n\n
Es handelt sich um eine Initiative, die darauf abzielt, den Wert der Wei\u00dfweine mit der Herkunftsbezeichnung Navara bei den Fachleuten des Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbes zu f\u00f6rdern. Zu diesem Zweck findet am 5. Februar im Restaurante Hotel Don Carlos in Huarte eine Veranstaltung statt, bei der Workshop und Verkostung<\/strong> \u00fcber die \u00d6notechnik von Wei\u00dfweinen und wei\u00dfen Rebsorten D.O. Navarra, die von der \u00d6nologin Pilar Garc\u00eda-Granero gehalten wird. Die Teilnehmer k\u00f6nnen 14 Weine verkosten, die die Meisterschaft Navarras bei der Herstellung von Wei\u00dfweinen demonstrieren und eine Reise durch die Tradition und die Trends der Herkunftsbezeichnung bieten. Im Anschluss daran findet die erste Ausgabe des Wei\u00dfwein-Lounge<\/strong> von 32 Weinkellereien<\/strong>: Alconde, Vi\u00f1edos de Calidad, Alzania, Aroa, Asensio, Campos de Enanzo, Corellanas, Dominio Lasierpe, Emilio Valerio, Finca Albret, Gran Feudo, Inurrieta, Irache, Li\u00e9dena, Mal\u00f3n de Echaide, Marco Real, Marqu\u00e9s de Montecierzo, M\u00e1ximo Abete, Nekeas, Ochoa, Olimpia, Pago de Cirsus, Pr\u00edncipe de Viana, Quaderna V\u00eda, San Mart\u00edn, Tandem, Unsi, Valcarlos, Valdelares, Vi\u00f1a Aliaga, Vi\u00f1a Valdorba und Unsi.<\/p>\n\n\n\n Die D.O. Navarra stellt ihre Wei\u00dfweine traditionell aus sechs verschiedenen Rebsorten her Rebsorten<\/strong>Die wichtigsten Rebsorten sind Chardonnay, Viura, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Malvas\u00eda und Moscatel de Grano Menudo. Aus ihnen werden junge, im Fass vergorene, trockene und s\u00fc\u00dfe Weine hergestellt. Und das schon seit langer Zeit. Die erste Parzelle mit wei\u00dfen Trauben, die in den Aufzeichnungen der Kontrollbeh\u00f6rde erw\u00e4hnt wird, stammt aus dem Jahr 1907, aus der Gemeinde Olite, und es war Viura. Heutzutage sind 10% der Weinberge in der D.O. Navarra wei\u00dfen Rebsorten gewidmet. Insgesamt sind es im Jahr 2017 1.155 Hektar, was einen Zuwachs von 4% an Fl\u00e4che im Vergleich zum Vorjahr bedeutet. Positive Zahlen, die sich auch in der Kommerzialisierung der Wei\u00dfweine D.O. Navarra<\/strong>. Von Januar bis November 2017 sind die Verk\u00e4ufe um mehr als 3% gestiegen, was dem Aufw\u00e4rtstrend der letzten Jahre entspricht. Ein Anstieg, der durch den heimischen Markt angef\u00fchrt wird, der diese Art von Wein zunehmend nachfragt. \"Blanca de Navarra ist eine Veranstaltung, mit der unsere Herkunftsbezeichnung ihre im In- und Ausland so erfolgreichen Wei\u00dfweine rechtfertigen will. Dies zeigt sich in der Aktivit\u00e4t, die die Fachmesse mit der gr\u00f6\u00dften Anzahl von Weinkellereien der D.O. Navarra, die wir je veranstaltet haben, bietet.<\/em>\"David Palacios, Pr\u00e4sident der Aufsichtsbeh\u00f6rde der D.O. von Navarra, weist darauf hin. <\/p>\n\n\n\nVerwandte Dateien<\/h3>\n\n\n\n