Die D. O. Navarra organisiert zusammen mit der Asociaci\u00f3n de Barmans de Navarra vom 14. bis 23. September die Mixology Wine Week, in der zw\u00f6lf Fachleute ihre eigenen Cocktailkreationen auf Weinbasis anbieten.<\/p>\n\n\n\n
Die zweite Auflage des Mixology Weinwoche <\/strong>wird in Navarra abgehalten vom 14. bis 23. September<\/strong>nach dem gro\u00dfen Erfolg der ersten Veranstaltung im letzten Jahr. Bei dieser Gelegenheit werden zw\u00f6lf Barkeeper in ihren Lokalen Cocktails auf der Basis von Wei\u00df-, Ros\u00e9- oder Rotwein aus der Region anbieten. Ursprungsbezeichnung Navarra<\/strong>zu einem Preis von vier Euro. Diese Initiative wird von der Aufsichtsbeh\u00f6rde der D.O. Navarra in Zusammenarbeit mit dem Verband der Barkeeper von Navarra mit dem Ziel gef\u00f6rdert, professionelle Cocktails auf Weinbasis zu f\u00f6rdern und das Angebot an alkoholarmen Getr\u00e4nken zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n So wird der Wein der Protagonist der originellen Kreationen sein, die eigens f\u00fcr die Veranstaltung geschaffen wurden und die B\u00fcrger und Besucher zweifellos \u00fcberraschen und begeistern werden. \"Andere Zutaten werden den Weinen hinzugef\u00fcgt, um ihre Nuancen zu respektieren und sie in Mischgetr\u00e4nke zu verwandeln. Es handelt sich um erfrischende, gewagte Getr\u00e4nke, die in aller Ruhe genossen werden k\u00f6nnen und sowohl die modernsten Gaumen als auch die von damals ansprechen. Und sie haben den zus\u00e4tzlichen Vorteil, dass sie von professionellen H\u00e4nden hergestellt werden.<\/em>\", sagt Carlos Rodr\u00edguez, Pr\u00e4sident der Asociaci\u00f3n de Barmans de Navarra. Die meisten dieser Vorschl\u00e4ge wurden im Rahmen des Wettbewerbs Mixology Wine By Vinos Navarra pr\u00e4sentiert, der seit f\u00fcnf Jahren stattfindet. Damit ist er der erste Weincocktail-Wettbewerb in Spanien. Mit diesen Initiativen wollen beide Organisationen die Region als Ma\u00dfstab in dieser Disziplin positionieren.<\/p>\n\n\n\n \"Wein wurde traditionell allein oder mit anderen Getr\u00e4nken als Erfrischung getrunken. Wir wollen diese Form des Konsums zur\u00fcckgewinnen, damit der Wein in Momenten der Mu\u00dfe pr\u00e4sent sein kann, in denen er normalerweise nicht pr\u00e4sent ist, zum Beispiel in der Nacht.<\/em>\", sagt David Palacios, Pr\u00e4sident der D.O. Navarra. In den letzten Jahren hat der Kontrollrat daran gearbeitet, die Weinkultur als einen wichtigen Wert der Region und ihre Verbindung zum Territorium zu verbreiten. Mit dieser Veranstaltung will er dem Verbraucher den Wein in einer leichter zug\u00e4nglichen und verst\u00e4ndlichen Sprache n\u00e4her bringen und weiterhin avantgardistische und originelle Vorschl\u00e4ge unterbreiten. BASERRIBERRI. Pamplona Cocktail: <\/strong>Baserrirrose <\/strong><\/p>\n\n\n\n Ausgearbeitet in:<\/strong> Sch\u00fcttler <\/strong><\/p>\n\n\n\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - 10 cl. Wei\u00dfwein<\/p>\n\n\n\n - 3 cl. rotes Fruchtp\u00fcree<\/p>\n\n\n\n - 3 cl. Cointreau<\/p>\n\n\n\n - 2,5 cl. Limettensaft<\/p>\n\n\n\n Cocktail: <\/strong>Jacobeach <\/strong><\/p>\n\n\n\n Ausgearbeitet in: <\/strong>Sch\u00fcttler<\/p>\n\n\n\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - 10 cl. Wei\u00dfwein<\/p>\n\n\n\n - 2 cl. Pfirsichlik\u00f6r<\/p>\n\n\n\n - 2,5 cl Heidelbeersirup<\/p>\n\n\n\n - 5 cl. Orangensaft<\/p>\n\n\n\n - 1 cl. Limettensaft<\/p>\n\n\n\n HOTEL CASTILLO DE GORRAIZ. Gorraiz Cocktail:<\/strong> Naranjito<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ausgearbeitet in: <\/strong>Sch\u00fcttler<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - 10 cl. Wei\u00dfwein<\/p>\n\n\n\n - 2 cl. Pfirsichlik\u00f6r<\/p>\n\n\n\n - 6 cl. Multifruchtsaft (Krug)<\/p>\n\n\n\n - 0,5 cl. Zucker<\/p>\n\n\n\n GURE ETXEA. Pamplona Cocktail:<\/strong> Gure Endale<\/p>\n\n\n\n Ausgearbeitet in:<\/strong> Sch\u00fcttler<\/p>\n\n\n\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - 10 cl. Ros\u00e9wein<\/p>\n\n\n\n - 3 cl. Apfellik\u00f6r<\/p>\n\n\n\n - 2 cl. Passionsfruchtsirup<\/p>\n\n\n\n - 1,5 cl. extra trockener Wermut<\/p>\n\n\n\n TAVERNE INFERNU. Pamplona Cocktail:<\/strong> Saurer Wein<\/p>\n\n\n\n Ausgearbeitet in:<\/strong> R\u00fchrglas<\/p>\n\n\n\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - 12 cl. Ros\u00e9wein<\/p>\n\n\n\n - 3,5 cl. Apfellik\u00f6r<\/p>\n\n\n\n - 1,5 cl. Orangenlik\u00f6r<\/p>\n\n\n\n - 1 cl. Kaugummisirup<\/p>\n\n\n\n - 0,5 cl. frischer Limettensaft<\/p>\n\n\n\n Barmann: <\/strong>I\u00f1aki Garbayo<\/p>\n\n\n\n Cocktail: <\/strong>Passion Vinocello<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ausgearbeitet in: <\/strong>Sch\u00fcttler<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - 10 cl. Wei\u00dfwein<\/p>\n\n\n\n - 2,5 cl. Limettensaft<\/p>\n\n\n\n - 2,5 cl. Limoncello<\/p>\n\n\n\n - 2,5 cl Maracujasirup<\/p>\n\n\n\n Barmann: <\/strong>Eritz Torres<\/p>\n\n\n\n Cocktail: <\/strong>Rose Frucht<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ausgearbeitet in: <\/strong>Sch\u00fcttler<\/strong><\/p>\n\n\n\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - 10 cl. Ros\u00e9wein<\/p>\n\n\n\n - 2 cl. Pfirsichsirup<\/p>\n\n\n\n - 2,5 CL. Cranberry-Saft.<\/p>\n\n\n\n - 3 cl. Limettensaft<\/p>\n\n\n\n Barmann: <\/strong>Roberto Lasheras<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cocktail: <\/strong>Jenn<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ausgearbeitet in: <\/strong>Sch\u00fcttler<\/p>\n\n\n\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - 10 cl. Rotwein<\/p>\n\n\n\n - 1,5 cl. Brombeerlik\u00f6r<\/p>\n\n\n\n - 2 cl. Kiwi-P\u00fcree<\/p>\n\n\n\n - 20 cl. Orangensaft<\/p>\n\n\n\n Barmann: <\/strong>I\u00f1igo Aniz<\/strong><\/p>\n\n\n\n Cocktail: <\/strong>Sieben Rouge<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ausgearbeitet in: <\/strong>direkt im Glas<\/p>\n\n\n\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - 10 cl. Rotwein<\/p>\n\n\n\n - 2 cl. Mangosirup<\/p>\n\n\n\n - 20 cl. sieben aufw\u00e4rts <\/p>\n\n\n\n - Limette, Zitrone und Orange<\/p>\n\n\n\n LA PARRILLADA. Cizur Menor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Barmann: <\/strong>Fran Serrano <\/strong><\/p>\n\n\n\n Cocktail: <\/strong>Wein Lakritze<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ausgearbeitet in: <\/strong>Sch\u00fcttler<\/p>\n\n\n\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - 10 cl Wei\u00dfwein<\/p>\n\n\n\n - 2,5 Mango-P\u00fcree<\/p>\n\n\n\n - 2,5 Lakritze hausgemacht mit Minze <\/p>\n\n\n\n - 5 cl. Ingwer-Ale<\/p>\n\n\n\n IRU\u00d1AZARRA. Pamplona.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Barmann: <\/strong>David Igoa <\/strong><\/p>\n\n\n\n Cocktail: <\/strong>Iru\u00f1agr\u00fcn<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ausgearbeitet in: <\/strong>Sch\u00fcttler<\/p>\n\n\n\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - 12,5 cl Wei\u00dfwein Chardonnay<\/p>\n\n\n\n - 2,5 cl. gr\u00fcnes Apfelp\u00fcree <\/p>\n\n\n\n - 2,5 cl Maracujasirup<\/p>\n\n\n\n - Twist Kalk<\/p>\n\n\n\n DURBAN. <\/strong>Ayegui.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Barmann: <\/strong>Enrique V\u00e1zquez <\/strong><\/p>\n\n\n\n Cocktail: <\/strong>Navarra-Passion<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ausgearbeitet in: <\/strong>R\u00fchrglas <\/p>\n\n\n\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n - 10 cl Ros\u00e9wein<\/p>\n\n\n\n - 2 cl. Ingwersirup<\/p>\n\n\n\n - 2 cl. Orangensaft<\/p>\n\n\n\n - 2 cl Waldfruchtsaft<\/p>\n\n\n\n - 2 cl. Limettensaft<\/p>\n\n\n\n - 2 cl. Waldfruchtp\u00fcree <\/p>\n\n\n\n
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Barmann: <\/strong>Yair Aragon<\/p>\n\n\n\n
PASAJE DE LA JACOBA. Pamplona
Barmann:<\/strong> \u00cd\u00f1igo Cochero<\/p>\n\n\n\n
Barmann: <\/strong>Jaime Moneo <\/strong><\/p>\n\n\n\n
Barmann:<\/strong> Jos\u00e9 Mutilva<\/p>\n\n\n\n
Barmann:<\/strong> Pedro Javier Murillo<\/p>\n\n\n\n
CHESTER GASTRO & COCKTAIL BAR. Pamplona.<\/strong><\/p>\n\n\n\n
HOTEL MUGA DE BELOSO. Pamplona<\/strong><\/p>\n\n\n\n
DER 1. STOP. Cascante<\/strong><\/p>\n\n\n\n
ATALAYA BAR. Pamplona.<\/strong><\/p>\n\n\n\nMixology Weinwoche. Cocktails.<\/h3>\n\n\n\n