{"id":2018,"date":"2022-10-27T20:06:35","date_gmt":"2022-10-27T18:06:35","guid":{"rendered":"https:\/\/donavarra.flatbrands.com\/?p=2018"},"modified":"2025-05-20T12:54:37","modified_gmt":"2025-05-20T10:54:37","slug":"vuelve-la-ruta-vino-burguer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/vuelve-la-ruta-vino-burguer\/","title":{"rendered":"Die Wein- und Burgerroute ist wieder da!"},"content":{"rendered":"

Die Aufsichtsbeh\u00f6rde der D.O. Navarra kehrt diesen November mit ihrer k\u00f6stlichsten Route f\u00fcr Liebhaber von Hamburgern und D.O. Navarra-Wein in 24 Bars und Restaurants in Pamplona und Umgebung zur\u00fcck. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nach dem Erfolg fr\u00fcherer Ausgaben bietet die D.O. Navarra im November erneut eine Wein- und Burger-Route an, bei der 24 Lokale in Pamplona und Umgebung besucht werden k\u00f6nnen. Jedes der teilnehmenden Lokale bietet einen speziellen Hamburger und ein Glas Wein der D.O. Navarra aus den verschiedenen Weinkellereien der Herkunftsbezeichnung an, so dass jeder seine eigene gastronomische Route aus den Vorschl\u00e4gen, die ihm am besten gefallen, zusammenstellen kann. Die Aktion ist Teil des Ziels des Kontrollrats, den Weinkonsum zu entmystifizieren. \"Wein bereichert jede Mahlzeit, jede Veranstaltung oder Feier am Tisch, ob formell oder informell. Burger sind in Mode und wir finden ein gro\u00dfes und vielf\u00e4ltiges gastronomisches Angebot, das perfekt mit Wei\u00df-, Ros\u00e9- und Rotweinen harmoniert. Es besteht kein Zweifel, dass Wein und Burger ein brutales Duo bilden, das unsere Sinne erfreut\".<\/em>sagt der Pr\u00e4sident der D.O. Navarra, David Palacios. <\/p>\n\n\n\n

Die Wine & Burger Route 22 soll zeigen, dass der Hamburger, eines der internationalsten und modernsten Lebensmittel, sich perfekt mit Wein kombinieren l\u00e4sst. Von den komplexesten, ungew\u00f6hnlichsten und kreativsten bis hin zu den traditionellsten. So f\u00f6rdert die D.O. Navarra den ganzen Monat November hindurch die \"nimm die Stra\u00dfe und die Decke und lass den Motor der Sinne aufheulen<\/em>Die Tour \"Pamplona und Umgebung\" und die Verkostung der Angebote der teilnehmenden Einrichtungen.<\/p>\n\n\n\n

Auf diese Weise arbeitet die Aufsichtsbeh\u00f6rde der D.O. Navarra weiterhin eng mit dem Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe zusammen, um den neuen Trends in der K\u00fcche gerecht zu werden.<\/p>\n\n\n\n

Die Bars und Restaurants, die an dieser Aktion teilnehmen, sind in ihren Schaufenstern mit entsprechenden Schildern gekennzeichnet, zeigt<\/em> beschreibende Tischprospekte mit ihrem Angebot und Informationsbrosch\u00fcren \u00fcber die gesamte Route. Die Website von Vinos Navarra bietet ebenfalls umfassende Informationen zu dieser Aktion.


TEILNEHMENDEN EINRICHTUNGEN: <\/strong>


1.PAGOA NEO TAVERN<\/strong>
Av. Pamplona, 19 - T. 948 180 731\u2192 K\u00e4se-Schweinefleisch-Pagoa: Burger aus iberischem Schweinefleisch auf Kartoffelbrot, gemischtem Salat, Tomate, Chili-Mayo-Paprikasauce, Manchego-K\u00e4se, Cheddar-K\u00e4se, Brie-K\u00e4se und knusprigem Schinken \u2192 Mal\u00f3n de Echaide Tinto Crianza 2018

2. MEHR ALS BURGER<\/strong>
Av. de P\u00edo XII, 30 bis (an der Acella-Stra\u00dfe) - T. 948 595 201\u2192 Chicken Time: H\u00e4hnchenburger mit Apfel und Zwiebel, geschmolzenem Edamer, Rucola, Tomate, auf schwarzem Brioche-Brot mit Sesam, dazu Kartoffeln und Senfsauce und milde Gurke \u2192 Odipus Rosado

3. RESTAURANT PIKATE<\/strong>
Plaza Santiago Ram\u00f3n y Cajal, 1 - T. 948 495 518\u2192 Huanca\u00edna Burger: rustikales Brot mit Salat, Tomate, 220 g Rindfleisch aus Navarra, Cheddar-K\u00e4se, Speck, Huanca\u00edna-Sauce und gebratener S\u00fc\u00dfkartoffel \u2192 Lur Mendian Crianza 2018.

4. BI SISTERS BURGER BAR<\/strong>
Traves\u00eda Acella, 2 - T. 689 174 764\u2192 0 Km: 200g Rindfleisch txulet\u00f3n auf Brioche-Brot, Tudela feo Tomate, Ziegenr\u00f6llchen und karamellisierte Zwiebel in Ochoa-Muskatel-Reduktion \u2192 8A La Foto de 1938 2018.

5. LA TERRAZA CAF\u00c9VON CARLOS RODR\u00cdGUEZ<\/strong>
Plaza Baluarte - T. 948 066 050\u2192 40 Jahre Roncal\u00e9s Flavour: Rindfleisch-Burger aus Navarra 100% mit geschmolzenem Roncal-K\u00e4se, Gew\u00fcrzgurke, Salat und Kirschtomaten \u2192 Inurrieta Cuatrocientos 2019

6. CHEZ BELAGUA REST. ASADOR
<\/strong>Calle Estafeta, 49 - T. 948 210 970\u2192 BurguerBrasa: gegrillter T-Bone-Steak-Burger mit Beilage \u2192 Alzania El Retorno 2018

7. IRU\u00d1A-KAFFEE<\/strong>
Plaza del Castillo, 44 - T. 948 222 064\u2192 Hamburguesa Iru\u00f1a: 100% Rindfleisch-Burger, ger\u00f6stete rote Paprika und Blauschimmelk\u00e4se auf Glasbrot \u2192 Gran Feudo Edici\u00f3n Limitada 626 Barricas 2018.

8. SAN NICOL\u00c1S BASKISCHE K\u00dcCHE<\/strong>
Calle San Nicol\u00e1s, 13 - T. 948 221 319\u2192 Gran Cochino: gebratener und geschredderter Schweinefleisch-Burger mit gr\u00fcnem Mojo und eingelegter Zwiebel \u2192 Aroa Jauna Crianza 2018.

9. BAR LA ANTIGUA FARMACIA<\/strong>
Calle Garc\u00eda Casta\u00f1\u00f3n, 2 - T. 948 210 968\u2192 Peggy Burger: Pulled Pork mit Salat und K\u00e4se-Carbonara-Sauce auf Focaccia-Brot, dazu Bratkartoffeln mit Mojo Pic\u00f3n \u2192 Pr\u00edncipe de Viana Edici\u00f3n Blanca 2021

10. BAR RESTAURANT NEVADA<\/strong>
Calle Garc\u00eda Casta\u00f1\u00f3n, 14 - T. 948 108 932\u2192 Hamburguesa Nevada: Angus-Burger auf einem knusprigen Br\u00f6tchen mit geschmolzenem K\u00e4se, Zwiebeln und gegrillten Tomaten \u2192 Se\u00f1or\u00edo de Sarr\u00eda Crianza 2018

11. LAMUDITA BURGER STUDIO<\/strong>
Av. Roncesvalles, 11 - T. 948 980 445\u2192 Smash Burguer La Mudita: leichtes Brioche, zwei 100 g Rindfleisch im Smash-Burger-Stil, doppelter Cheddar-K\u00e4se, Speck und ger\u00e4ucherter BBQ \u2192 Otazu Chardonnay 2021

12. MOKA GASTROBAR<\/strong>
Calle de Tafalla, 16 - T. 948 232 112\u2192 Hamburguesa de Potro: Fohlenburger auf K\u00f6rnerbrot, mit Piquillo-Paprika, K\u00e4se und Salat \u2192 Val de Resa Tinto 2021

13. DIE NASCHBAR<\/strong>
Calle Aoiz, 12 - T. 948 046 481\u2192 Cow Burger: Rindfleisch, Rucola, Blauschimmelk\u00e4sebutter und Pilzsauce \u2192 Umea Garnacha Blanca 2021<\/p>\n\n\n\n

14. DER BUBE VON LEZKAIRU<\/strong>
Avenida Catalu\u00f1a, 6 - T. 948 590 891\u2192 WagyuBurger: Wagyu-Hamburger mit Brioche, Speck, Provolone-K\u00e4se und Gurke ali oli, dazu Pommes frites \u2192 Dos Carlos Sauvignon blanc 2020

15. AKARI GASTROTEKA<\/strong>
Avenida Catalu\u00f1a, 8 - T. 948 570 736\u2192 Cordiraka Burguer: Kartoffelbrioche mit Lammfleisch, Feldsalat, Tomate, Fetak\u00e4se und Salsatziki, serviert mit Kartoffeln \u2192 El Duende Garnacha 2018

16. BABEL<\/strong>
Calle Jos\u00e9 Manuel Baena Mart\u00edn, 1 - T. 673 792 567\u2192 Angus Burger: Angus-Rindfleisch, karamellisierte Zwiebeln, Rucola und Cheddar-K\u00e4se \u2192 Inurrieta Cuatrocientos 2019

RIPAGAIN A
17. ANIMALS \/ ANIMALS 2.0Burlada \/<\/strong>
Calle de la Nogalera, 14 - T. 948 590 986Ripagaina \/ Calle Berl\u00edn, 1 - T. 948 028 145\u2192 Duo Animals: doppelter Rindfleisch-Burger, Speck, Spezialsauce und Strohkartoffeln \u2192 Fortius Crianza 2018

18. BERLIN DUBLIN<\/strong>
Calle Dubl\u00edn, 2 - T. 948 596 308\u2192 Capricho Dubl\u00edn Foie: Rindfleisch-Burger auf Panbrioche und Mohn, Foie, Salat, karamellisierte Zwiebel und Pilze, dazu Deluxe-Kartoffeln \u2192 Fortius Crianza 2018.

19. SARSAPARILLE<\/strong>
Avenida Erripaga\u00f1a, 35 - T. 948 789 233\u2192 Chelsea Burger: Brioche-Br\u00f6tchen, extra Rindfleisch, Speck, w\u00fcrzige Mayo, Ei, Cheddar, Salat, Zwiebel, Pfeffer und Passionsfruchtsauce \u2192 Marco Real Syrah 2019

20. ENJOY BREWERY<\/strong>
Calle Bardenas Reales, 56 - T. 948 969 796\u2192 Chulet\u00f3n: T-Bone-Steak-Burger mit Salat, Tomate, karamellisierter Zwiebel, K\u00e4se, Speck und Spiegelei, dazu hausgemachte Pommes \u2192 Inurrieta Cuatrocientos 2019

BARA\u00d1\u00c1IN
21. EXTARTENEA BAR<\/strong>
Calle Pedro Bidagor, 1 - T. 948 196 865\u2192 Hamburguesa Criolla: Hamburger mit Chorizocriollo, Chimichurri-Sauce und San Pedruco-K\u00e4se \u2192 Umea Garnacha Tinta 2021

BERRIOZAR
22 ROCKABERRY<\/strong>
Calle Errota, 8 - T. 948 383 860\u2192 Dinodocus: Rindfleisch-Burger, K\u00e4se, Speck, Ei, Salat und Tomate \u2192 Villa de Sada Crianza 2016

MUTILVA
23. LA LOLI GASTROBAR<\/strong>
Plaza Valle de Aranguren, 5 - T. 948 594 714\u2192 Ternera del Norte: Weizen-, Mais- und Walnussbrot, gereiftes Rindfleisch, geschmolzener Gouda-K\u00e4se, ger\u00e4ucherter Speck und Spiegelei \u2192 Merak Vega del Castillo 2016

ANSO\u00c1IN
24. GED\u00c4CHTNISSPORT<\/strong>
Calle Ler\u00edn, 17 - T. 948 071 769\u2192 Txulet\u00f3n-Burger: 200 g authentisches, gep\u00f6keltes Txulet\u00f3n-Fleisch mit Speck, Salat, karamellisierten Zwiebeln, Aioli-Sauce, geschmolzenem K\u00e4se und Kartoffeln \u2192 Inurrieta Cuatrocientos 2019
<\/p>\n\n\n\n

Verwandte Dateien<\/h3>\n\n\n\n

 Siehe teilnehmende Betriebe Wine&Burger Route 2022<\/a> (.pdf, 3 MB)<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Consejo Regulador de la D.O. Navarra vuelve este noviembre con su ruta m\u00e1s deliciosa para los amantes de las hamburguesas y el vino D.O. Navarra en 24 bares y restaurantes de Pamplona y comarca.  Tras el \u00e9xito de ediciones anteriores, la D.O. Navarra propone volver a disfrutar durante el mes de noviembre de la […]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1978,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[52],"class_list":["post-2018","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-antiguas"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2018"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2018\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}