{"id":1749,"date":"2024-05-13T17:37:46","date_gmt":"2024-05-13T15:37:46","guid":{"rendered":"https:\/\/donavarra.flatbrands.com\/?p=1749"},"modified":"2025-05-20T12:51:03","modified_gmt":"2025-05-20T10:51:03","slug":"navarra-brilla-en-el-cocinero-del-ano-en-munich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/navarra-brilla-en-el-cocinero-del-ano-en-munich\/","title":{"rendered":"Navarra gl\u00e4nzt beim \"Koch des Jahres\" in M\u00fcnchen"},"content":{"rendered":"<p>Die Herkunftsbezeichnung Navarra hat ihre \"Born to please\"-Weine bei der Veranstaltung \"Koch des Jahres\" vorgestellt, die k\u00fcrzlich in der M\u00fcnchner Allianz Arena stattfand.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Das ber\u00fchmteste Fu\u00dfballstadion Deutschlands und Heimat des FC Bayern M\u00fcnchen war Schauplatz der Pr\u00e4sentation der Ros\u00e9- und Garnacha-Rotweine der D.O. Navarra in Deutschland. Diese Region war der Protagonist ihres Sektors beim Gourmet-Event \"Koch des Jahres\" und der Sponsor des Halbfinales.<br><br>Unter dem Motto \"Born to please\" pr\u00e4sentierten die Bodegas Castillo de Monjard\u00edn, Bodega Inurrieta, Bodegas Pr\u00edncipe de Viana, Bodegas Manzanos und Bodega de Sarr\u00eda ihre Weine zwei Tage lang mit programmierten Aktivit\u00e4ten und einer exklusiv f\u00fcr Navarra organisierten Weinschau. Der Erfolg der Teilnahme an den Verkostungen, den K\u00fcchenpartys (Wettbewerbspartys) und dem Ausstellungsbereich hat das Interesse des deutschen Fachpublikums an den Weinen mit der Herkunftsbezeichnung Navarra gezeigt.&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br><br>Der VIP-Bereich der Allianz-Arena vibrierte zu den Kl\u00e4ngen der frischen Garnacha-Ros\u00e9s und -Rotweine, der emblematischen Rebsorte der Region, w\u00e4hrend die K\u00f6che, die an dem gastronomischen Wettbewerb teilnahmen, um den Einzug ins Finale k\u00e4mpften. Die Veranstaltung brachte einen gro\u00dfen Teil der Gastronomiewelt in Deutschland zusammen, mit mehr als vierhundert geladenen Fachleuten, die als Juroren bei der Verkostung der Gerichte fungierten und die Weine der D.O. Navarra probierten, die mit den Gerichten der teilnehmenden K\u00f6che harmonierten. Zu den Werbema\u00dfnahmen f\u00fcr die D.O. Navarra geh\u00f6rten auch eine Weinausstellung f\u00fcr die mehr als f\u00fcnfhundert anwesenden Fachbesucher, eine Pressekonferenz f\u00fcr die Fachmedien zur Verbreitung der Kenntnisse \u00fcber die Weine dieser Region und zwei Meisterverkostungen, die von dem auf spanische Weine spezialisierten Sommelier und Journalisten David Schwarzw\u00e4lder durchgef\u00fchrt wurden.<br><br>Schwarzw\u00e4lder, einer der f\u00fchrenden Experten f\u00fcr spanische Weine in Deutschland, f\u00fchrte die G\u00e4ste in den Reichtum und die Qualit\u00e4t der D.O. Navarra-Weine ein und stellte die charakteristischen Merkmale ihrer verschiedenen Ausarbeitungen vor.&nbsp;<strong><em>\"Die Garnacha erf\u00e4hrt eine Renaissance. Die vielen kleinen, familiengef\u00fchrten Weing\u00fcter mit einer langen Tradition in der Herstellung von Qualit\u00e4tsweinen erregen nun gro\u00dfe Aufmerksamkeit. Nachdem sich die vorherige Generation f\u00fcr andere Rebsorten entschieden hat, kehren junge Winzer zu ihren Wurzeln zur\u00fcck und bauen immer mehr Garnacha an. Diese Rebsorte braucht weniger Wasser, trotzt dem Klimawandel besser und spiegelt das Terroir von Navarra perfekt wider\".<\/em>,<\/strong>&nbsp;sagte der Experte David Schwarzw\u00e4lder auf der Konferenz.<br><br>Elena Arraiza, Leiterin der Aufsichtsbeh\u00f6rde der D.O. Navarra, erkl\u00e4rte ihrerseits&nbsp;<strong><em>\"Deutschland ist ein strategischer und wichtiger Markt f\u00fcr Navarra. Deshalb ist es wichtig, diese Art von Aktion vor Ort durchzuf\u00fchren. Wir m\u00fcssen dort pr\u00e4sent sein, wo die Fachleute des Sektors sind, und wir m\u00fcssen unsere Marke mit dem Besten der Gastronomie in Verbindung bringen, einem grundlegenden Verbraucherpartner f\u00fcr unsere Produkte. Wir m\u00f6chten die Qualit\u00e4t der Besucher dieser Veranstaltung und die Medienwirksamkeit f\u00fcr die Weine der D.O. Navarra hervorheben, die f\u00fcr ihre k\u00fcnftige Vermarktung von entscheidender Bedeutung ist\".<\/em><\/strong>&nbsp;&nbsp;<br><br>Die Weinregion D.O. Navarra hat eine Fl\u00e4che von 9.400 Hektar und liegt im Norden Spaniens. Diese Herkunftsbezeichnung ist in f\u00fcnf Anbaugebiete unterteilt: Ribera Alta, Tierra Estella, Valdizarbe, Baja Monta\u00f1a und Ribera Baja, die alle \u00fcber ein einzigartiges Terroir verf\u00fcgen und sich durch unterschiedliche klimatische Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten auszeichnen. Navarra ist mit einem Marktanteil von 30% f\u00fchrend auf dem nationalen Ros\u00e9weinmarkt, und die repr\u00e4sentativste und emblematischste Sorte ist Garnacha.<br><br>Die Weine der D.O. Navarra zeichnen sich aufgrund ihrer privilegierten Lage im Norden der Iberischen Halbinsel durch ihre Frische in all ihren Ausbaustufen aus.&nbsp;&nbsp;<br><br>Diese internationale Werbekampagne wurde dank der Zusammenarbeit mit der Regierung von Navarra \u00fcber den Europ\u00e4ischen Landwirtschaftsfonds f\u00fcr die Entwicklung des l\u00e4ndlichen Raums erm\u00f6glicht.<br><br>Diese Aktion wird von der Europ\u00e4ischen Union finanziert.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Denominaci\u00f3n de Origen Navarra saca pecho con sus vinos \u201cNacidos para gustar\u201d en el evento \u201cKoch des Jahres\u201d (Cocinero del a\u00f1o) celebrado recientemente en el estadio Allianz Arena de M\u00fanich.&nbsp; El estadio de f\u00fatbol m\u00e1s famoso de Alemania y sede del F. C. 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