{"id":1660,"date":"2022-10-19T16:58:00","date_gmt":"2022-10-19T14:58:00","guid":{"rendered":"https:\/\/donavarra.flatbrands.com\/?p=1660"},"modified":"2025-05-20T12:54:38","modified_gmt":"2025-05-20T10:54:38","slug":"vuelve-winecom-punto-de-encuentro-para-los-profesionales-del-vino-y-la-comunicacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/vuelve-winecom-punto-de-encuentro-para-los-profesionales-del-vino-y-la-comunicacion\/","title":{"rendered":"Gewinner der XXI. Cazuelica und Weinwoche von Navarra"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Vom 7. bis 16. Oktober wird die&nbsp;<strong>XXI. Woche der Cazuelica und ihre Verbindung mit Wein aus Navarra D.O.<\/strong>organisiert von der Vereinigung f\u00fcr Gastronomie und Tourismus von Navarra und gesponsert von der Aufsichtsbeh\u00f6rde f\u00fcr die Ursprungsbezeichnung von Navarra. Die Gewinner der Auszeichnungen&nbsp;<strong>Gold, Silber und Bronze&nbsp;<\/strong>waren drei Einrichtungen in Pamplona: die&nbsp;<strong>Bar Ulzama<\/strong>,&nbsp;<strong>La Huerta de Chicha<\/strong>&nbsp;und die&nbsp;<strong>Bar La Barra del Goloso&nbsp;<\/strong>beziehungsweise.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Heute, am 19. Oktober, hat die Finalisten-Jury, bestehend aus Nicol\u00e1s Ram\u00edrez, Chefkoch und Inhaber des Restaurante T\u00fabal in Tafalla, Virgilio Mart\u00ednez, Chefkoch und Inhaber des Restaurante Beethoven in Fontellas und David Palacios, Pr\u00e4sident der Aufsichtsbeh\u00f6rde der D.O. Navarra, die zehn Finalisten-Cazuelicas der XXI Semana de la Cazuelica y el Vino D.O. Navarra verkostet und die Gewinner ausgew\u00e4hlt:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auszeichnung der Hospitality Association&nbsp;<strong>Kategorie Gold: BAR ULZAMA<\/strong>&nbsp;von Pamplona:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr seinen Auflauf: Wildschweinlende mit Pfifferlingen, Schwarzwurzeln, Pastinakenchips und Pachar\u00e1n und Brombeerkaviar (f\u00fcr Z\u00f6liakie geeignet).<\/li>\n\n\n\n<li>Empfohlener Wein:\u00a0<strong>Ledea Garnacha Tinto 2021 von Bodega de Li\u00e9dena.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auszeichnung der Hospitality Association&nbsp;<strong>Kategorie Silber: LA HUERTA DE CHICHA<\/strong>&nbsp;von Pamplona:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr seinen Auflauf: La Huerta (f\u00fcr Z\u00f6liakiebetroffene geeignet)<\/li>\n\n\n\n<li>Empfohlener Wein:\u00a0<strong>Inurrieta Orchidea 2021 von Bodega Inurrieta.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auszeichnung der Hospitality Association&nbsp;<strong>Bronze Kategorie: BAR LA BARRA DEL GOLOSO<\/strong>&nbsp;von Pamplona.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00a0F\u00fcr seinen Auflauf: Bacalao de la Montse (f\u00fcr Z\u00f6liakiebetroffene geeignet)<\/li>\n\n\n\n<li>Empfohlener Wein:\u00a0<strong>Coraz\u00f3n de Mal\u00f3n Ros\u00e9 2021 von Bodegas Mal\u00f3n de Echaide<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Preis f\u00fcr den \"Besten Weinservice\" ging ebenfalls an die BAR LA ANTIGUA FARMACIA in Pamplona. Und der Preis f\u00fcr den \"Neunten Instagram-Fotowettbewerb\" ging an Juan Andr\u00e9s Mu\u00f1oz.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Die D.O. Navarra gratuliert allen Preistr\u00e4gern sowie den Teilnehmern und Finalisten ganz herzlich zu ihrer Unterst\u00fctzung dieser Veranstaltung, die unsere Gastronomie in Harmonie mit den Weinen unseres Landes zelebriert. Dar\u00fcber hinaus haben wir in diesem Jahr eine sehr interessante Vielfalt an Weinen gesehen, die von den Betrieben empfohlen wurden.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><strong>Vielen Dank an Sie alle! Wir freuen uns auf die n\u00e4chste Ausgabe.&nbsp;<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Del 7 al 16 de octubre se ha celebrado la&nbsp;XXI Semana de la Cazuelica y su Maridaje con el Vino D.O. Navarra, organizada por la Asociaci\u00f3n de Hosteler\u00eda y Turismo de Navarra y patrocinada por el Consejo Regulador de la Denominaci\u00f3n de Origen de Navarra. 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