{"id":8179,"date":"2025-07-22T09:21:30","date_gmt":"2025-07-22T07:21:30","guid":{"rendered":"https:\/\/navarrawine.com\/?post_type=bodegas&#038;p=8179"},"modified":"2025-10-01T13:27:14","modified_gmt":"2025-10-01T11:27:14","slug":"bodegas-irache","status":"publish","type":"bodegas","link":"https:\/\/navarrawine.com\/de\/bodegas\/bodegas-irache\/","title":{"rendered":"Bodegas Irache"},"content":{"rendered":"<h2><strong>Nuestra Historia<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Compartiendo por siglos<\/strong><\/p>\n<p>Desde sus or\u00edgenes hasta hoy, cada cap\u00edtulo de Bodegas Irache refleja la esencia de <strong>compartir<\/strong>.<br \/>\nDe los monjes benedictinos que ofrec\u00edan hospitalidad y vino a los peregrinos del Camino de Santiago, hasta el compromiso actual de la familia G\u00f3mez-Mangione en preservar y revitalizar esta tradici\u00f3n, hemos sido un <strong>puente entre generaciones, culturas y momentos<\/strong>.<\/p>\n<p>Cada botella que elaboramos es un testimonio de nuestra dedicaci\u00f3n a mantener viva esta conexi\u00f3n y a compartir con el mundo lo mejor de nuestra tierra.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>1056 | Un origen vinculado al Camino de Santiago<\/strong><br \/>\nEn el siglo XI, los monjes del Monasterio de Irache elaboraban vino y lo ofrec\u00edan generosamente a los peregrinos. En tiempos de adversidad, el vino no solo era bebida, sino alimento, medicina y s\u00edmbolo de hospitalidad. San Veremundo, abad del monasterio, impuls\u00f3 este gesto que dio origen a una tradici\u00f3n que sigue viva hasta hoy.<\/li>\n<li><strong>1891 | Nace Bodegas Irache<\/strong><br \/>\nLa producci\u00f3n de vino pas\u00f3 a manos privadas bajo el nombre <em>Vin\u00edcola Montejurra<\/em>. Su cercan\u00eda al monasterio hizo que los locales la llamaran \u201cLa Bodega de Irache\u201d, denominaci\u00f3n que se consolid\u00f3 oficialmente. Con el tiempo se convirti\u00f3 en un referente en Navarra, con prestigio nacional e internacional.<\/li>\n<li><strong>2008 | Vino de Pago Prado de Irache<\/strong><br \/>\nFuimos la primera bodega de Navarra en obtener la calificaci\u00f3n <strong>D.O.P. Vino de Pago<\/strong>, un distintivo reservado a vinos procedentes de vi\u00f1edos \u00fanicos y singulares.<\/li>\n<li><strong>2018 | Una nueva era<\/strong><br \/>\nLa familia G\u00f3mez-Mangione adquiri\u00f3 Bodegas Irache con la ilusi\u00f3n de <strong>revitalizar uno de los emblemas m\u00e1s antiguos y prestigiosos de Navarra<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Vi\u00f1edos<\/strong><\/h2>\n<p><strong>El alma de nuestros vinos<\/strong><\/p>\n<p>M\u00e1s de <strong>101 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos en Tierra Estella<\/strong> son el origen de la personalidad \u00fanica de nuestros vinos.<\/p>\n<p>Cultivamos variedades seleccionadas que expresan la riqueza de nuestra tierra:<\/p>\n<ul>\n<li>Tempranillo<\/li>\n<li>Garnacha<\/li>\n<li>Cabernet Sauvignon<\/li>\n<li>Merlot<\/li>\n<li>Viura<\/li>\n<li>Chardonnay<\/li>\n<\/ul>\n<p>La ubicaci\u00f3n privilegiada, unida al contraste t\u00e9rmico entre el d\u00eda y la noche, favorece una maduraci\u00f3n lenta y equilibrada. Los suelos calizos y minerales aportan estructura y complejidad inconfundibles.<\/p>\n<p>El clima fr\u00edo y h\u00famedo, influido por la Sierra de Urbasa y la brisa atl\u00e1ntica, ofrece condiciones ideales para vinos de crianza. Cada cosecha es fruto de un equilibrio entre tradici\u00f3n y t\u00e9cnicas modernas de viticultura.<\/p>\n<h2><strong>La Bodega<\/strong><\/h2>\n<p>Cada rinc\u00f3n de Bodegas Irache combina tradici\u00f3n arquitect\u00f3nica y tecnolog\u00eda de vanguardia.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nave de Crianza \u2013 \u201cLa Catedral del Vino\u201d<\/strong><br \/>\nInspirada en el Monasterio de Irache, destaca por sus columnas y arcos de medio punto. Con capacidad para <strong>10.000 barricas<\/strong>, garantiza un envejecimiento \u00f3ptimo.<\/li>\n<li><strong>Nave de elaboraci\u00f3n<\/strong><br \/>\nDep\u00f3sitos de hormig\u00f3n y acero inoxidable permiten una fermentaci\u00f3n precisa, supervisada con tecnolog\u00eda avanzada.<\/li>\n<li><strong>Botellero<\/strong><br \/>\nCon espacio para <strong>3 millones de botellas<\/strong>, es aqu\u00ed donde los vinos alcanzan su maduraci\u00f3n definitiva.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Vino de Pago \u2013 Prado de Irache<\/strong><\/h2>\n<p><strong>La excelencia de Navarra<\/strong><\/p>\n<p>En 2008, nos convertimos en la primera bodega de Navarra en obtener la <strong>D.O.P. Vino de Pago Prado de Irache<\/strong>, la m\u00e1xima distinci\u00f3n de calidad en Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Un Vino de Pago procede de un <strong>paraje \u00fanico<\/strong>, con caracter\u00edsticas de suelo y microclima singulares. La ley exige que todo el proceso se realice en la finca: desde la uva hasta el embotellado.<\/p>\n<p>Este reconocimiento sit\u00faa a Irache en lo m\u00e1s alto de la viticultura espa\u00f1ola.<\/p>\n<h2><strong>La Fuente del Vino<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Hospitalidad en el Camino de Santiago<\/strong><\/p>\n<p>Inspirada en la tradici\u00f3n de los monjes de Irache, a finales de los a\u00f1os 90 instalamos la <strong>Fuente del Vino<\/strong>, hoy \u00fanica en todo el Camino de Santiago.<\/p>\n<p>Cada d\u00eda, los peregrinos pueden servirse libremente vino o agua en sus dos ca\u00f1os. Aproximadamente <strong>100 litros de vino tinto joven<\/strong> se ofrecen a quienes recorren la ruta, perpetuando un legado de hospitalidad, hospitalidad que San Veremundo inici\u00f3 en el siglo XI.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuestra Historia Compartiendo por siglos Desde sus or\u00edgenes hasta hoy, cada cap\u00edtulo de Bodegas Irache refleja la esencia de compartir. 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