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Cata con amigos: un buen plan para cualquier día

Cata con amigos: un buen plan para cualquier día

24 junio | 2021

Organizar una cata con amigos es muy divertido e interesante. Puede ser en casa o en el exterior, antes de comer o de cenar, las posibilidades son amplias y variadas.

Recomendaciones previas

La más importante: céntrate en disfrutar. Desde niños hemos aprendido de manera intuitiva a elegir lo que nos gusta.

Lo ideal es que cada catador cuente con más de una copa con los vinos que se van a probar y así poder comparar unos con otros.

Consejos para la cata

El orden importa mucho: primero, los blancos, segundo,  rosados, después tintos, y dulces en último lugar.

Para principiantes, la cantidad aconsejada de vinos es 4 ó 5 distintos, suficientes para poder realizar la cata.

Es recomendable tomar notas de los vinos, descripciones sencillas y calificarlos. A través de los sentidos y de la intuición se crea un criterio que es bueno compartirlo con el de los demás que no siempre coincidirá, de hecho de eso se trata: disfrutar, compartir y pasar un buen rato.

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