1 – Botellas colocadas horizontalmente Esta posición facilita el contacto entre el vino y el corcho, manteniéndolo húmedo y bien adherido. El corcho cuando se reseca permite que entre aire en la botella y provoque la oxidación, afectando a la propia ...
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Comenzamos desterrando falsos mitos y defendiendo que cualquier tipo de vino puede acompañar a cualquier plato, ya que no se trata tanto del maridaje sino de los gustos de los comensales. Dicho esto, la propuesta que realizamos está enfocada más en el perfil de los que se van a...
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En el mundo del vino se utilizan bastantes tecnicismos que están fuera del conocimiento general de los no instruidos. Familiarizarte con algunos conceptos ayuda a entender más sobre vinos y, ampliar vocabulario te da una poderosa herramienta con la que poner nombre a los que ...
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5 Vendimia de noche La innovación y los nuevos métodos de recogida en el viñedo facilitan la vendimia nocturna, muy recomendada en la recogida de la uva blanca y cada vez más elegida para la de la tinta. La vendimia durante la noche permite un estado óptimo de ...
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1 El Origen de la palabra vendimia La palabra procede del latín “vindemia” una palabra compuesta por el sustantivo “vinea”, viña, y el verbo “demere”, tomar, quitar, retirar; de lo que resulta “tomar el fruto de la viña”. 2 ...
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Planes para todos los momentos del día que mejoran si los haces acompañado de un buen vino D.O. Navarra. 1 Pantanos, embalses y ríos El calor aprieta y Navarra está llena de lugares donde refrescarse como el pantano de Alloz, el embalse de Eugui, el de Irabia, el ...
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Además de contribuir al bienestar de todos también hay muchos aficionados que disfrutan de su ocio en casa haciendo manualidades. Hoy proponemos cinco ideas de objetos decorativos que se pueden hacer con botellas de vino recicladas pero hay muchas más…1 ...
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Recomendaciones previas La más importante: céntrate en disfrutar. Desde niños hemos aprendido de manera intuitiva a elegir lo que nos gusta. Lo ideal es que cada catador cuente con más de una copa con los vinos que se van a probar y así poder comparar unos con ...
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La elaboración del rosado es tradicional en San Martín de Unx donde sus bodegas producen frescos vinos, normalmente a partir de la variedad Garnacha, coloridos y con una gran identidad navarra. Su método de elaboración es por el que se obtiene la mejor calidad: el ...
BODEGAS MARQUÉS DE MONTECIERZO (Castejón) Visita/cata/aperitivo/regalo Descripción: visita guiada a la sala museo, sala de barricas y sala de fermentación. Cata de cuatro vinos: blanco, rosado, tinto y moscatel. Aperitivo y regalo de copa serigrafiada. ...
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